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En avril 2012, « la hausse des prix à la production des animaux de boucherie est globalement moins vive qu’en mars (+5 %, après +10 %) », selon une étude d’Agreste parue en juin. Néanmoins, en moyenne sur les cinq dernières années, ils restent au-dessus des niveaux enregistrés (+13 %). Le ralentissement est dû aux productions porcines dont les prix perdent 3 % par rapport à l’année dernière. Seuls les prix des gros bovins et du lait parviennent à garder un niveau supérieur en avril 2012 par rapport à 2011 (respectivement +12 % et +3 %).

Didier Bouville

« Les CUMA sont des outils résolument modernes », a rappelé Stéphane Gérard, président de la Fédération nationale des coopératives d’utilisation du matériel agricole (FNCuma), lors du discours de clôture de l’Assemble générale qui se tenait à Paris le 30 mai.

En présence de Patrick Falcone, conseiller technique Forêt et Environnement auprès de Stéphane Le Foll, le président de la FNCuma est revenu sur les préoccupations essentielles de la fédération pour l’année à venir, à savoir le développement des prêts à taux bonifiés et l’extension du dispositif d’exonération des charges sociales pour les travailleurs occasionnels.

Didier Bouville

Dans une déclaration diffusée le 30 mai le président de l’APCA Guy Vasseur demande que le ministère de l’agriculture soit également compétent en matière d’aménagement du territoire. « Si nous nous félicitons de l’élargissement du ministère de l’agriculture aux industries agroalimentaires, nous nous interrogeons sur la répartition entre agriculture, espace rural et aménagement du territoire » affirme Guy Vasseur.

Dans un souci de cohérence (…), « nous souhaitons que le Ministère de l’agriculture et de l’agroalimentaire contribue pleinement, avec le Ministère de l’égalité des territoires et du logement, à la politique de développement et d’aménagement des territoires, et pas seulement pour ce qui concerne l’aspect agricole » affirme le président de l’APCA.

Didier Bouville

Au terme de deux années de travaux et de réflexion les assemblées générales de France Conseil Elevage et de France Bovins croissance ont entériné la fusion des deux fédérations nationales, le 23 mai 2012 à Paris. Le réseau de Bovins Croissance est désormais fédéré par France Conseil Elevage. Le nouveau conseil d’administration de France Conseil Elevage désignera son président le 21 juin prochain.

Didier Bouville

Sur l’ensemble de la campagne 2011-2012, la progression de la collecte de lait atteindrait 4,1 % par rapport à la campagne précédente, selon une étude d’Agreste conjoncture parue le 24 mai. La collecte dépasserait ainsi les 24 milliards de litres, « un niveau jamais atteint depuis la fin des années quatre-vingt », précise le rapport.

Malgré ce fort rebond, la collecte reste encore inférieure de 3 % environ au quota, fixé à 25,5 millions de tonnes. En avril 2012, qui signe le premier mois de la campagne 2012-2013, la collecte serait encore légèrement supérieure à celle d’avril 2011.

Didier Bouville

« Le système d’élection aux chambres est un système qui a fait ses preuves et qui permet de dégager des majorités », estime Guy Vasseur, le président de l’APCA, en réaction à l’annonce, la veille, du ministre de l’Agriculture de modifier les élections aux chambres d’agriculture. « Mais il y a peut-être un problème au niveau régional », concède-t-il.

Pour corriger ce « problème », l’APCA a « mis en place un groupe de travail pour réfléchir à une méthode permettant qu’il y ait un minimum de représentation » de l’ensemble des syndicats. Mais Guy Vasseur insiste : instaurer un système de proportionnelle au niveau des chambres départementales risquerait de déformer les résultats des élections. Une position que Stéphane Le Foll partagerait avec Guy Vasseur. « Le projet du ministre de l’Agriculture, semble-t-il, c’est de voir comment on pourrait faire en sorte que les minoritaires soient représentés au niveau régional, s’ils sont élus au niveau départemental », confie le président de l’APCA.

Guy Vasseur s’oppose de surcroît au souhait de la Confédération paysanne d’être aussi dans les bureaux. « Il n’y a aucun conseil municipal, ou conseil régional, où il y a des adjoints de l’opposition », dit-il.

Didier Bouville

Les Jeunes agriculteurs (JA) éliront le 6 juin leur nouveau président, lors de leur Congrès annuel. Un seul candidat s’est pour l’instant déclaré pour succéder à Jean-Michel Schaeffer : François Thabuis, l’actuel secrétaire général adjoint des JA. Originaire de Haute-Savoie, cet éleveur laitier de 31 ans est spécialisé dans la production de reblochon fermier et la fabrication de fromages de chèvre.

Didier Bouville

3 960 euros : tel est le prix moyen d’un hectare de forêt non bâtie en 2011. C’est 11 % de plus qu’en 2010, 19 % de plus qu’en 2009 et 160 % de plus qu’en 1997, selon le nouvel indicateur dit «hédonique», développé par la Société forestière et la Fédération nationale des Safer, dans leur rapport annuel «Le marché des forêts en France», publié le 22 mai.

Ces prix sont toutefois hétérogènes selon les régions, avec un écart qui se creuse depuis 1997. En 2011, ils varient par exemple de 6 000 euros/ha en moyenne dans le bassin parisien à 2 500 euros/ha dans le Sud-Ouest.

Didier Bouville

« L’enjeu majeur, ce sera l’enjeu européen » a affirmé le nouveau ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire Stéphane Le Foll lors de la passation des pouvoirs avec Bruno Le Maire le 17 mai au ministère. Si l’Europe est la priorité de Stéphane Le Foll, également député européen, il n’a pas manqué de préciser ses propos : « il faudra offrir des perspectives à l’agriculture française et lui permettre dans sa diversité d’assurer et des emplois et de la richesse ».

Peu après sa prise de fonction, Stéphane Le Foll a commencé sa campagne dans sa circonscription de la Sarthe pour les élections législatives. Au ministère, son cabinet est en cours de constitution sous la houlette de Philippe Mauguin, précédemment directeur des pêches maritimes, qui en sera directeur de cabinet. Au ministère de l’écologie, c’est Géraud Guibert, par ailleurs élu municipal au Mans qui sera directeur de cabinet.

Didier Bouville

Du 17 mai au 3 juin, un premier film sur la viande de veau sera diffusé sur les écrans de TF1, F2, F3, M6, TMC, W9, Direct 8, Direct Star, NRJ, NT1, TV Breizh, TF6, Téva. Une seconde vague de diffusion, avec un second film, variante du premier, est programmée à l’automne du 27 septembre au 14 octobre.

Cette nouvelle campagne publicitaire initiée par l’interprofession bétail et viande vise à démontrer la simplicité et la facilité de préparation de la viande de veau. La viande de veau souffre de l’idée reçue persistante selon laquelle elle nécessiterait un véritable savoir-faire culinaire.

Didier Bouville