Lait : la Fnec appelle à une modération sur les volumes produits
La Fédération nationale des éleveurs de chèvres (Fnec) a appelé à une production modérée du lait de chèvre dans un communiqué du 13 septembre. «Les sacrifices consentis par les éleveurs pour maîtriser la production ont porté leurs fruits», mais «la flambée des coûts de production nécessite un réajustement urgent des revenus des éleveurs», ajoute-t-elle. «L’augmentation des volumes ne peut être la solution à l’augmentation des charges, seule la rentabilité du litre de lait produit peut améliorer le revenu des éleveurs», estime en effet la Fnec. Par conséquent, la fédération demande à ce que l’ «ensemble des structures adhérentes aille à la rencontre de la grande distribution pour exiger une augmentation des PVI (Prix de vente industriels)».
Didier Bouville