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La journée mondiale du sol, le 5 décembre, a été l’occasion pour le Copa et la Cogeca de rappeler les efforts entrepris par les agriculteurs européens dans ce domaine. « Les producteurs jouent un rôle vital dans la protection des sols afin de les conserver sains dans le but d’accroître leur fertilité et leur rendement », a déclaré le secrétaire général du Copa-Cogeca Pekka Pesonen. Celui-ci rappelle que la production d’aliments et la protection de l’environnement ne sont pas en compétition mais bien complémentaires. Par ailleurs, « L’imperméabilisation des sols reste actuellement une menace pour l’agriculture » souligne-t-il, sujet qui dépasse, selon lui, la simple sphère agricole et qui doit prendre en compte le régime foncier et les plans d’urbanisation et d’infrastructure.

Didier Bouville

Sept témoins (Brésil, Nouvelle-Zélande, Etats-Unis, Belgique, Angleterre, Canada et France) sont venus témoigner des efforts effectués dans leur pays pour diminuer les émissions de gaz à effet de serre par l’élevage. Dans une conférence de presse, le 2 décembre, l’Office international de la viande (OIV) a voulu effectivement faire le point sur ces actions. « Nous avons besoin d’améliorer notre image et nous en sommes parfaitement conscient », a expliqué Guillaume Roué, président de l’OIV. « Nous sommes tous concurrents mais cela ne nous empêche pas de travailler ensemble autour de la santé, de l’environnement et du bien-être animal », a-t-il expliqué. En France, le programme Beef Carbon, dont l’objectif est de déterminer l’exploitation de bovins allaitants économiquement et environnementalement performante, a été labellisé par l’Onu et le ministère de l’Environnement.

Didier Bouville

Lors d’une séance de questions à l’Assemblée nationale, le 2 décembre, le ministre de l’Agriculture Stéphane Le Foll a répondu au député breton Philippe Le Ray (LR), que le gouvernement était opposé à la taxe «gros abattoirs» proposée par deux députés socialistes en commission des finances, le 25 novembre dans la cadre de la loi de finances rectificative 2015. «C’est un amendement d’appel, explique, sans surprise, l’assistant parlementaire de l’un des auteurs de l’amendement, Michel Vergnier (Creuse). Nous souhaitons qu’il y ait un débat sur la redistribution de la valeur dans la filière». L’amendement devrait être retiré lors de la lecture de l’article 28, prévue vendredi.

Didier Bouville

Phil Hogan envisage un réexamen de l’ensemble des mesures de verdissement de la Pac. À l’occasion de la conférence sur les perspectives agricoles organisée le 1er décembre à Bruxelles, le commissaire européen a annoncé qu’il voudrait aller au-delà de la révision du seul régime des surfaces d’intérêt écologique programmée en 2016, et dans le cadre de laquelle va être lancée une consultation publique. « À mon avis, nous devons examiner plus largement les mesures de verdissement et nous demander si elles remplissent leurs objectifs environnementaux ou s’il y a des moyens d’atteindre ces objectifs d’une façon efficace mais avec moins de bureaucratie », a déclaré le commissaire à l’agriculture.

Didier Bouville

« En octobre 2015, les abattages totaux de bovins, corrigés des variations journalières ont reculé de près de 3% en têtes et de 0,4% en poids, par rapport à 2014 », annonce Agreste dans une note de conjoncture du 30 novembre. Pour autant depuis le début de l’année, les abattages totaux de gros bovins sont supérieurs de 2,5% en têtes et de près de 3,2% en poids. Selon Agreste, « la situation laitière morose incite les éleveurs à maintenir un taux de réforme soutenu. » Du côté des vaches allaitantes, les abattages sont restés au même niveau qu’en 2014. « En octobre, le cours moyen des vaches continue sa baisse saisonnière. Néanmoins, l’afflux des animaux dans les abattoirs n’entraîne pas pour l’instant un effondrement de cours », observe Agreste. Une situation qui s’inverse pour les taurillons où les abattages sont en repli de près de 2 % en têtes et de 0,7 % en poids par rapport à 2014. Depuis le début de l’année, ils sont en retrait de 0,8 % par rapport à 2014 car « la concurrence apportée par la hausse des abattages de vaches pèse sur ce type de production », constate Agreste.

Didier Bouville

Le 1er décembre voit le versement du second apport de trésorerie d’un montant de 3,5 milliards d’euros aux 280 300 agriculteurs qui en ont fait la demande «pour faire face à l’impossibilité de payer des avances PAC selon le calendrier habituel» de la part du gouvernement, annonce un communiqué du ministère du jour même. Effectivement, comme «Stéphane Le Foll l’avait annoncé en juillet : la France a fait le choix de mettre en œuvre un dispositif d’apport de trésorerie» afin de soulager les comptes des exploitations «dont beaucoup souffrent de la crise des marchés agricoles», d’après le communiqué. Ainsi, au 1er octobre avait déjà été versés 3,3 milliards d’euros à 189 200 agriculteurs. Ce dispositif transitoire d’un montant total de 6,8 milliards d’euros est assuré «par le gouvernement […] sur le budget national».

Didier Bouville

Le regroupement des centrales d’achat des grandes enseignes de la distribution se poursuit pour faire pression sur les fournisseurs notamment de l’agroalimentaire. Après l’alliance entre Auchan et Système U, Carrefour et Cora, Intermarché et Casino, ce dernier vient de franchir un nouveau pas à l’international. Le distributeur français a annoncé la création d’une société commune avec le distributeur espagnol Dia portant sur les achats et les services et notamment ceux des grandes marques internationales. Ce n’est pas la première fois que des distributeurs tricolores cherchent à s’entendre avec des étrangers. Leclerc a scellé une alliance avec l’Allemand Rewe en juin dernier et Auchan a uni ses forces avec le groupe allemand Metro en octobre 2014.

Didier Bouville

A partir du 1er décembre, les discours des chefs de gouvernement vont laisser place au travail des experts, lors la conférence de Paris (Cop21). Le coup d’envoi est donné par l’agriculture, thème de cette première journée. Ce sera l’occasion de lancer officiellement le programme 4 pour 1000 sur le stockage de carbone dans les sols, mais aussi de présenter les initiatives du secteur de l’agriculture et de la forêt retenues dans l’Agenda des solutions.

Didier Bouville

«En octobre 2015, les prix agricoles à la production augmentent de 0,5% par rapport au mois précédent et de 1,3% sur un an», annonce l’Institut national de la statistique et des études économiques (Insee) le 30 novembre. Oléagineux, pommes de terre et fruits frais sont à l’origine de cette hausse. Ainsi, «les prix des fruits frais augmentent fortement sur douze mois (+18,4%), notamment celui des pommes (+27,0%)», selon l’Insee. A l’inverse, «en données corrigées des variations saisonnières, le prix des animaux est quasi stable (+0,1%) en octobre, la hausse des prix des veaux et des volailles compensant la baisse du prix des gros bovins et des porcins», estime l’Insee. «Le prix du lait chute de 16% sur un an sous les effets conjugués de la surproduction et du ralentissement de la demande chinoise» et celui des œufs perd 8,8%. A noter également la hausse de 60% du prix de la pomme de terre en octobre par rapport au même mois de l’an passé.

Didier Bouville

A la suite de la détection d’un premier cas d’influenza aviaire dans une basse-cour en Dordogne le 24 novembre, deux nouveaux cas ont été détectés dans le même département, a annoncé le ministère de l’Agriculture dans un communiqué le 30 novembre. Suite à la mise d’une «surveillance active élargie» à la suite de la détection du premier cas, des prélèvements avaient été réalisés dans différents élevages de Dordogne, malgré l’absence de mortalités ou de signes cliniques, qui ont révélé la présence de souches d’Influenza aviaire hautement pathogène pour les volailles dans deux élevages. Les services du ministère procèdent actuellement à l’abattage de l’ensemble des animaux des élevages concernés.

Didier Bouville