Gaspillage alimentaire : la coopération agricole disposée à contribuer aux travaux à venir
L’organisation Coop de France (coopératives agricoles) a souligné, dans un communiqué diffusé le 15 avril, qu’elle est «disposée à contribuer aux travaux à venir» s’agissant de la lutte contre le gaspillage alimentaire. La veille, un rapport préconisait plusieurs démarches pour accélérer le mouvement : défiscalisation du don de F&L transformés, mise en place d’une agence nationale contre le gaspillage alimentaire, etc… Coop de France émet quelques réserves : la coopération veut agir pour la simplification et le soutien aux bonnes pratiques volontaires, «plutôt qu’un recours systématique à la loi». Par ailleurs, les bonnes pratiques en cours ne sont pas «suffisamment» mises en avant.
Didier Bouville