Les 23 et 24 avril 2025, Rodez est devenu le centre de gravité de l’élevage caprin français, rassemblant producteurs et représentants de la filière. Cet événement d’envergure nationale, témoignage de la place prépondérante qu’occupe l’Aveyron dans le paysage caprin français.
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Une loi d’urgence agricole en chantier
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