National | Par Didier Bouville
Lait : Lactalis garde la 2e place mondiale, Danone sort du podium (Rabobank)
2019 marquera du changement dans le classement mondial selon leurs chiffres d’affaires des 20 plus grandes laiteries publié chaque année par Rabobank.Le Suisse Nestlé (1er) et le Français Lactalis (2e) restent aux deux premières places du podium en opérant des stratégies diamétralement opposées.Nestlé choisissant de céder des «actifs laitiers non essentiels», là où Lactalis décide d’étendre «son empire laitier» à travers le monde grâce à 41 opérations depuis 2013 et…