National | Par Didier Bouville
Grandes cultures : premières estimations du ministère de l’Agriculture
Les estimations de récolte publiées par le ministère de l’Agriculture se traduisent par une chute des productions de cultures d’hiver, la plus spectaculaire, généralement retenue par les analystes compte tenu de son importance économique étant celle du blé tendre dont la récolte est annoncée à 29 Mt, soit 29 % de moins que l’année dernière et 21,2 % de moins que la dernière moyenne quinquennale, en raison du plus bas…