Vendredi 5 juin de 12h à 21h, l’Agricampus La Roque accueille le marché des vins & délices des lycées agricoles de France. Dégustation et vente de produits «A La Roque, le terroir se c’roque» !
Restauration sur place.
Agenda
Des adhérents du réseau Bienvenue à la ferme, porté par la Chambre d’agriculture, participent à Fermes en Fête, le week-end des 6 et 7 juin :
– Samedi 6 juin au Cayrol «Les Délices de Zita fêtent leurs 8 ans» – SCEA La Boriette : visite guidée de la ferme à 10h30, vente directe des produits laitiers de la ferme (glaces, yaourts, crèmes dessert, fromages, riz au lait, faisselle, fromage blanc, lait, beurre, crème crue, Fet’Aubrac, caramel beurre salé, l’or d’Aubrac), buvette à partir de 11h, déjeuner fermier à 12h30 en musique avec Nicolas Ullerm (cochon à la broche, riz safrané, bananes plantain, charcuteries, fromages, douceurs lactées, vin des Vignerons d’Olt – 20 euros), aire de jeux l’après-midi (trampoline, toboggan, vélos…). Résa : 06 65 41 78 73 – 06 84 26 72 86 – 07 72 33 00 44.
– Dimanche 7 juin à la Ferme Harmonie à Maleville, chez Chantal, productrice de lait de vache bio, à partir de 9h et toute la journée : visite guidée gratuite de la ferme (vaches, veaux, brebis, chevreaux, poules, lapins…), pique-nique possible sur place. A partir de 16h : goûter maison, traite des vaches. Infos : 06 88 75 53 28
– Samedi 6 et dimanche 7 juin aux Jardins de Jammes chez Fabien Jouan – Mas de Jammes à Villeneuve : cultures de plantes aromatiques et médicinales, pratiques agroécologiques. Invitation à parcourir le jardin, comprendre les équilibres du vivant, découvrir les usages des plantes et échanger autour des enjeux d’une agriculture respectueuse des sols, du paysage et du lien humain, découverte de l’amphithéâtre en pierre récemment construit, espace de rencontre, de transmission et de contemplation ouvert sur le Jardin en Spirale. Infos : 06 36 91 74 18.
– Samedi 6 et dimanche 7 juin de 9h à 18h aux Pigeonneaux de la Coulonière – lieu Dit Fréjeroques à Foissac, chez Véronique Détruit : découverte d’un produit d’exception, le pigeon sous toutes ses formes : confit, terrines nature, en salmis ou prêt à cuire. Dégustation de terrines.
La Fête de la Brebis de Réquista est de retour le dimanche 7 juin.
Un programme riche !
- Randonnée pédestre et gourmande 10 et 18 km
- 21ème Salon du livre
- Exposition/défilé vieux tracteurs
- Tonte – Traite
- Petit marché
- Travail chiens de Troupeaux
- Atelier de fabrication fromagère pour les enfants
- Défilé de chars
- Passage du troupeau
- Animation de rues et terrasses en musique…
- Messe en occitan
- Repas de terroir midi & soir
Infos : 06 31 90 32 02
L’ADPSA 12 en partenariat avec Terres et Chevaux propose une formation sur les principes de gestion agro-écologique des prairies pâturées par les chevaux, le 8 juin (9h30-13h 14h-17h30) et le 9 juin (9h-12h30 13h30-17h) à La Salvetat Peyralès.
Objectifs : optimiser efficacement la gestion des prairies, sécuriser la production fourragère, savoir s’adapter au changement climatique en général, aux spécificités des terrains, et aux besoins des chevaux.
Intervenante : Marie-Laure Guénot, agricultrice, conseillère agricole et designer d’hébergements équins.
Inscriptions : 05 65 73 77 96. Coût pour les cotisants VIVEA : 414€, prise en charge VIVEA : 364 €, reste à charge : 50 € ; pour les cotisants à une OPCO : 484€ (prise en charge à voir avec l’OPCO), dont 50€ pour valider l’inscription ; en autofinancement : 250€.
Les prochaines permanences du conseiller bâtiments – environnement de la Chambre d’agriculture auront lieu de 9h30 à 12h et de 13h30 à 16h30 sur rendez-vous préalable auprès du secrétariat :
– Lundi 8 juin au CDANA à Espalion pour les agriculteurs du nord Aveyron. Tél : 05 65 51 10 50
La fête du lait bio revient en Aveyron !
Dimanche 14 juin à La ferme de Dilhac sur la ferme de la famille Rayrolles, à Dilhac à Lacroix Barrez (vaches laitières en race Brune des Alpes et porcs bio avec transformation à la ferme) :
De 8h à 11h30 : petit déjeuner avec l’ensemble des produits de la ferme : faisselles, fromages blanc, crème, beurre, ail et fines herbes, Le Barrézien ainsi que de la charcuterie saucisse, saucissons, pâtés. Du pain bio est proposé avec de la confiture fabriquée à la ferme avec du lait, thé et café, le tout en musique. Visites guidées tout au long de la matinée.
Résa : lafermededilhac@orange.fr – 05 65 66 19 78 – 06 73 49 20 58.
Infos : https://fete-du-lait-bio.fr
La Chambre d’agriculture et FODSA – GDS Aveyron organisent une formation à destination des éleveurs de volailles afin d’approfondir leurs connaissances sur la grippe aviaire, mesurer les enjeux sanitaires et maîtriser les règles de biosécurité en élevage, le 25 juin à Rodez.
Au programme : connaissances scientifiques liées à l’influenza aviaire, bonnes pratiques de biosécurité et d’hygiène à mettre en place au quotidien, solutions concrètes et adaptées pour aménager et sécuriser son élevage à moindre coût, échanges d’expériences entre éleveurs.
Intervenante : Fany Trotier, conseillère spécialisée, FODSA-GDS.
Coût : 231 € – prise en charge VIVEA 182 € – reste à charge : 49 €.
Infos et inscriptions : Anne-Sophie Geniez : 07 60 99 60 03
L’épreuve du brevet grand gibier aura lieu samedi 5 septembre à la Gachoune. Les inscriptions sont d’ores et déjà ouvertes. Le brevet grand gibier «nouvelle formule» laisse une part importante au travail personnel et aux révisions. L’association départementale des chasseurs de grand gibier organise des cours collectifs pour se préparer à l’examen.
Inscriptions auprès d’Arnaud Trin au 07 86 22 46 57.
