Salon de l’Agriculture : les vins AOC de l’Aveyron en vedette

L’Aveyron sera une nouvelle fois présent au 49ème Salon International de l’Agriculture de Paris (25 février au 4 mars 2012) sous une bannière commune réunissant le Conseil général et les Chambres d’agriculture, de Métiers, et du Commerce et de l’industrie. L’accent sera mis sur les AOC viticoles de l’Aveyron qui sont désormais au nombre de quatre. Après Marcillac et son AOC obtenue en 1990, le département compte trois autres AOC viticoles produites sur les aires d’Estaing, Millau et Entraygues-le Fel. Jacques Molières, président de la Chambre d’agriculture, résume l’objectif de l’Espace Aveyron dressé sur 90 m2 dans le hall de l’élevage.

Lire aussi notre dossier dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 23 février 2012.