Rencontre Made in Viande au GAEC Costes Prion

A la découverte du monde de l’élevage. Les rencontres Made in Viande se déroulent du 11 au 18 mai dans toute la France. Une semaine de rendez-vous entre le grand public, les scolaires et la filière viande. Que ce soit des boucheries, des marchés aux bestiaux ou des éleveurs, tous se prennent au jeu. Justin Costes, du GAEC Costes Prion à Cassagnes, participe pour la première fois lors de cette 7ème édition de l’événement avec sa compagne Méline. Mais le couple reçoit régulièrement des enfants pour davantage communiquer auprès des carnivores en herbe. De futurs consommateurs qui se questionnent sur le quotidien des éleveurs et la vie des animaux.

Jérémy Duprat