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Par Didier Bouville

Aveyron : des réunions bovins viande pour échanger

Le service bovins viande de la Chambre d’agriculture de l’Aveyron a organisé en mars 2012 cinq journées d’échanges sur les pratiques des éleveurs. L’échange entre l’expérience témoignée des éleveurs et le travail des techniciens Bovins viande sur le terrain a permis, au travers d’outils essentiels comme le bilan de reproduction de l’élevage (la bonne santé du troupeau) et le bilan technico-économique de l’atelier bovins viande (produits et charges), de détecter des leviers d’amélioration, en les comparant à un cas type.

Lire aussi l’article de la Volonté Paysanne daté du jeudi 29 mars 2012 (page 9).

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