Par Didier Bouville
Une sortie «tour de parcelles» était organisée jeudi 21 novembre à Rignac par la Chambre d’agriculture sur le thème : semis direct sur prairies. L’après-midi animée par Benois Delmas, conseiller agronomie, s’est déroulée sur les parcelles de l’exploitation ovins lait de Jean-Pierre Issaly.Lire aussi dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 5 décembre 2013. éleveurs+prairies+semis
Par Didier Bouville
La ferme des Vialars à Laguiole pousse loin l’optimisation d’un bâtiment d’élevage et de son ambiance de travail. L’exploitation bovins viande de la SCEA Valette-Canal sert de support pédagogique au GDS 12 pour illustrer les performances sanitaires d’un troupeau. Les explications de Franck Canal, éleveur de ce cheptel de vaches Aubrac dont la viande est totalement commercialisée dans trois brasseries parisiennes appartenant à son associé, Christian Valette.Voir aussi notre dossier…
Par Didier Bouville
Une soixantaine d’éleveurs ont participé entre le 10 octobre et le 6 novembre 2013 aux formations proposées par le service bovins viande de la Chambre d’agriculture de l'Aveyron animées par Frédéric Mazars, conseiller Bovins viande. Un dernier groupe a été reçu mercredi 6 novembre à Villefranche de Panat, chez l’éleveur-sélectionneur Philippe Malaval, à la tête d’un troupeau de 90 vaches limousines. Ces formations axées sur la fabrication d’aliments efficaces en…
Par Didier Bouville
Le GAEC ovins lait bio de Pierre Joffre et Corinne Dalagnes à Druelle a été distingué lors du 4ème salon Tech & Bio organisé le 19 septembre 2013 à Bourg-lès-Valence (Drôme). Le GAEC Aveyronnais fait partie des seize Talents Tech & Bio de la performance durable, une première organisée dans ce salon par l’Assemblée Permanente des Chambres d’Agriculture (APCA). Le commentaire de Pierre Joffre, par ailleurs co-responsable du comité de…
Par Didier Bouville
Les formations éleveur infirmier proposées par le Groupement Départemental Sanitaire (GDS) de l'Aveyron rencontrent le succès. Plusieurs sessions sont programmées dans le département chaque année, rassemblant en moyenne une quinzaine d’éleveurs à chaque journée. Une formation avait lieu mardi 8 octobre 2013 dans un élevage ovins lait (320 brebis) chez Gilbert Pailhas à Paulhe. Céline Pouget, vétérinaire conseil du GDS 12, animatrice de ces journées, explique l'objectif des formations.Lire aussi…
Par Didier Bouville
La CUMA de Soulages-Bonneval et de Montpeyroux comptant 72 adhérents, a créé un poste de salarié en 2009, après une longue réflexion collective. Un second salarié sera embauché durant l'automne 2013. Le commentaire du responsable "salarié" Francis Girbal et du vice-président de la CUMA, administrateur de la FDCUMA, Christian Pègues. CUMA+salarié+emploi
Par Didier Bouville
Stéphanie Nonier, 39 ans, est installée depuis septembre 2010 en individuelle en ovins viande avec 184 brebis et cinq béliers sur 260 ha, dont 35 ha en cultures. Elle commercialise sa production avec le GIE Fermes des Grands Causses en vente directe, dans un magasin de Millau ou sur les marchés, dont celui de Montpellier. Elle fait la découpe de ses animaux à la CUMA des Grands Causses. Pour le…
Par Didier Bouville
Les 655 éleveurs regroupés au sein de l'Interprofession Régionale du Veau d'Aveyron et du Ségala (IRVA) fêtent le 20 juin 2013 les 20 ans du label rouge de leur production. Dominique Pradels, éleveur installé à Bournazel (Aveyron), explique cette pratique d'élevage naturelle donnant une viande de couleur rosée unique. Environ 18 000 veaux sous label rouge sont commercialisés chaque année dans 150 GMS, 25 boucheries artisanales et 810 magasins spécialistes…
Par Didier Bouville
La Tourbière des Rauzes située sur la commune de St-Léons, s'étend sur douze hectares (800 m d’altitude). Ces prairies humides et de landes marécageuses traversées de petits ruisseaux constituent un écosystème singulier, d'une grande fragilité. La tourbière appartient au Conseil général de l'Aveyron. Elle est inscrite dans le réseau Natura 2000 au titre des sites naturels ou semi-naturels protégés de l'Union européenne. Le site est occupé depuis plusieurs années par…
Par Didier Bouville
Le service bovins viande de la Chambre d'agriculture travaille sur une meilleure valorisation du contrôle de performance pour une plus grande autonomie du troupeau et l'amélioration de la productivité à travers des vêlages réussis. Une demi-journée d'information technique animée par Frédéric Mazar a eu lieu le 21 mars 2013 au GAEC de l'Ecir à Laguiole, chez Vincent Alazard. Ce dernier donne son avis sur le conseil en élevage et le…
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