Par Agra
Pomme de terre: une étude révèle que la pomme de terre descend de la tomate
Le croisement entre des tomates et des espèces de pomme de terre a donné naissance à nos patates modernes, révèle une nouvelle étude publiée le 31 juillet dans la revue scientifique Cell. L’origine de la pomme de terre, l’une des cultures agricoles les plus importantes au monde, intrigue depuis longtemps les scientifiques. Mais une équipe internationale de chercheurs semble en avoir percé le secret en analysant 450 génomes de pommes de terre cultivées et 56 espèces de pommes de terre sauvages. A la suite de leurs recherches, les scientifiques ont découvert que le patrimoine génétique des pommes de terre modernes provenait de deux espèces ancestrales. D’une part, pour 60%, de l’Etuberosum, un ensemble de trois espèces venues du Chili qui ressemblent aux plants de pomme de terre modernes mais sans tubercule, la partie de pomme de terre que l’on mange. Et, d’autre part, de la tomate, pour 40% – une proportion équivalente pour l’ensemble des pommes de terre, qu’elles soient sauvages ou cultivées. «Cela indique clairement qu’il s’agit d’une hybridation ancienne plutôt que de divers échanges génétiques ultérieurs», a déclaré à l’AFP Sandra Knapp, botaniste du musée d’histoire naturelle de Grande-Bretagne. L’Etuberosum et les tomates auraient commencé à diverger il y a 14 millions d’années. Cette divergence se serait terminée il y a neuf millions d’années.
