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Mot-clé : Pâques

Aveyron | National | Par Didier Bouville

Baraqueville : les 20 ans du concours national des Bœufs de Pâques !

(Photo archives VP)La 20ème édition du concours national des Bœufs de Pâques de Baraqueville a lieu ce vendredi 16 et samedi 17 mars. Les organisateurs ont mis les petits plats dans les grands ! Avec près de 400 animaux proposés à la vente, la présence de Gérard Baud, chroniqueur culinaire sur TF1, un concours de cuisine avec de grands chefs, un forum de la boucherie, le programme s’ouvre à tous…

National | Par Didier Bouville

Boeufs de Pâques à Laguiole : toujours un succès ! [diaporama]

Ce week-end, samedi 25 et dimanche 26 mars, Laguiole était déjà à l'heure de Pâques autour de son traditionnel concours de boeufs et de son premier salon du chocolat.Plus de 200 animaux étaient réunis sur le foirail avec deux championnes Boeuf Fermier Aubrac et Fleur d'Aubrac issus de deux élevages de Lozère.Récompensés par la vente aux enchères, ces deux animaux ont été remportés par les Etablissements Conquet pour le BFA…

Aveyron | National | Par eva dz

Laguiole et Baraqueville : deux concours de renom dans le milieu de la viande

Quelques semaines avant la fête de Pâques, deux concours d’animaux de boucherie de renommée nationale sont organisés en Aveyron.Le premier à Laguiole ce samedi 25 et dimanche 26 mars, le second à Baraqueville vendredi 31 mars et samedi 1er avril.Avec plus de 600 animaux proposés à la vente, ces deux rendez-vous sont une vitrine exceptionnelle du savoir-faire des éleveurs naisseurs et engraisseurs de la région et du département de l’Aveyron.De…

Par Volonte-Paysanne

Pâques : mettre en avant l’agneau français

A la veille de Pâques, les responsables FDSEA et JA se sont rendus dans plusieurs GMS ruthénoises pour vérifier la mise en avant des agneaux français. A l'Intermarché de la Gineste, ils ont constaté la présence d'agneau en provenance de Nouvelle-Zélande en promotion dans les bacs frigo à l'entrée du magasin et de l'agneau sans origine à l'étal de la boucherie. Les éleveurs ont échangé avec des responsables soucieux de…

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