
Aveyron | Par Eva DZ
Union Aubrac : un Aveyronnais à la présidence
Alors que le concours national Aubrac débute ce jeudi 25 septembre à la Grande-Halle d’Aumont-Aubrac, commune de Peyre-en-Aubrac, autour de 440 animaux issus de 140 élevages, jusqu'au samedi 27 septembre, l'Union Aubrac a élu son nouveau président. L'éleveur de Bozouls, Mathieu Causse succède à Yves Chassany. Issu d’une longue lignée d’éleveurs Aubrac, dont les premières traces de transhumance sur les estives familiales à Alpuech remontent au XIXème siècle, Mathieu Causse,…