Mot-clé : Montlait

National | 09 janvier 2023 Par eva dz

APLM – Mont Lait : Dominique Barrau passe le relais à Yannick Fialip

Fin décembre, le conseil d’administration de l’association des producteurs de lait de montagne, APLM, a élu un nouveau président. L’Aveyronnais, Dominique Barrau a passé le relais à Yannick Fialip, éleveur en Haute-Loire. Tous deux étaient à l’initiative de cette démarche conçue il y a 12 ans, par et pour les producteurs de lait de vache du grand Massif central. Interview croisée.Quel regard portez-vous sur l’aventure Mont Lait ?D. Barrau :…

Aveyron | 09 août 2022 Par eva dz

Fermes ouvertes Mont Lait : deux rendez-vous cette semaine

Face au succès de la première édition l’été dernier, l’association des producteurs de lait de montagne, Mont Lait, a renouvelé des portes ouvertes chez ses éleveurs adhérents. Quatre exploitations étaient volontaires en Aveyron : les GAEC de Fijaguet à Rodelle et des Congères à Vezins en juillet et Jacques Bories à Tauriac de Naucelle et le GAEC de Lagarde à Sévérac en août.Ce mardi 9 août chez Jacques Bories à…

Aveyron | National | 16 juillet 2021 Par eva dz

Mont Lait : premières fermes ouvertes ce week-end !

Pour la première fois, les adhérents de l’association des producteurs de lait de montagne porteurs de la marque Mont Lait, ouvrent les portes de leur exploitation. En Aveyron, quatre producteurs donnent rendez-vous les 18 juillet et 8 août pour expliquer leur démarche et partager leurs produits. Au programme : visite de la ferme, échanges avec les producteurs, concours de dessins... et bien sûr dégustation des trois produits de la marque…

Aveyron | National | 28 septembre 2020 Par Didier Bouville

Mont Lait : mobiliser les troupes !

Quelques jours après l’assemblée générale de l’association des producteurs de lait de montagne (APLM), le président Dominique Barrau fait le point sur la dynamique de la marque Mont Lait, son développement et sur les chantiers à venir.Comment se portent les produits de la marque Mont Lait, portée par les producteurs de lait de montagne pendant cette période de crise ?D. Barrau : «Nous avançons sur une belle dynamique car nos…

Aveyron | National | 24 janvier 2019 Par Didier Bouville

Raclette Mont Lait : l’animation JA à Rodez a fait le plein !

L’opération a été un grand succès, en 3 heures, 10 kg de raclette ont été consommés sur le marché de Rodez ! (photo JA).Commercialisée depuis plusieurs semaines, la raclette Mont Lait connaît un beau succès auprès des consommateurs. Pour la faire découvrir au plus grand nombre, l’association des producteurs de lait de montagne (APLM) à l’initiative de la démarche, a sollicité les JA de sa zone de production pour proposer…

09 octobre 2018 Par Didier Bouville

Raclette Mont Lait : c’est déjà un succès !

Le lancement de la raclette Mont Lait s'est déroulé dans le cadre du dernier Sommet de l’élevage de Clermont-Ferrand, vendredi 5 octobre. Les administrateurs et les salariés de l’APLM (Association des producteurs de lait de montagne) ont proposé une dégustation du nouveau produit disponible dans de nombreuses enseignes du Massif central, de l’Occitanie et de la région Auvergne Rhône Alpes. Autour de Dominique Barrau, président de l’APLM, d’Eric Germain, trésorier,…

20 juillet 2017 Par Didier Bouville

Producteurs de lait de montagne : «Mont Lait» change de packaging

Le GAEC du Vent d'autan à Prévinquières (Aveyron) est engagé depuis le début dans l'Association des producteurs de lait de montagne (APLM) créée en décembre 2010. Elle porte avec ses producteurs de lait de vache de sept départements du Massif central (500 exploitations), la marque "Mont lait", vendue sous forme de brique de lait UHT demi-écrémé (1 litre). "Mont Lait" est commercialisé dans les GMS et dans le cadre d'une…

11 avril 2013 Par Didier Bouville

Lait Montagne : la marque Mont Lait référencée chez E.Leclerc

Myriam Bou est installée à Tayac sur la commune de Centrès (Aveyron) depuis 2007. Le GAEC élève 60 vaches laitières avec une SAU de 70 ha et une référence laitière de 500 000 litres. Elle est membre du conseil d'administration de l'association des producteurs de lait de montagne (APLM) pour le département de l'Aveyron. Elle explique son engagement dans l'association qui doit développer prochainement sa marque Mont'lait dans une grande…