Aveyron | Par eva dz
Pluie de médailles au concours départemental des fromages à Espalion
Samedi 2 avril signe un cru historique pour le concours départemental des fromages à Espalion. Pour la première fois, les médailles d'or sont plus nombreuses que celles en argent et en bronze !Au total 190 produits laitiers en lice dans les 4 laits (vache, chèvre, brebis, bufflonne et lait de mélange) ont été présentés par 45 fromageries (dont 35 fermières) et répartis dans 41 catégories.Le jury, composé de 100 dégustateurs…
