Par La rédaction
Luzerne : Désialis table sur une baisse significative des surfaces en 2025 et 2026
Lors d’une conférence de presse le 11 mars organisée par La Coopération Agricole – Luzerne de France, le directeur général de Désialis (commerçant français de luzerne déshydratée) Pierre Bergoc a annoncé s’attendre « à une baisse de plusieurs milliers d’hectares de la surface de luzerne », lors des deux prochaines années, sur la zone d’influence de la société, qui commercialise les volumes produits sur environ 80 % de la sole nationale. Cette dernière s’élèvait à 68 000 ha en 2023. Plus en détail, Désialis projette pour le moment un recul de 5 % de la sole entre les étés 2023 (récolte 2024) et 2024 (récolte 2025). Un nouveau repli de 5 % est attendu à l’été 2025 (récolte 2026). La raison : la chute des cours mondiaux et français, plombant la rentabilité des producteurs, qui seraient amenés à abaisser leurs plantations. Les éléments baissiers sont multiples : chute des cours du complexe protéine (tourteaux, blé, issues de meunerie), forte production états-unienne de luzerne, faible demande chinoise, production espagnole dépassant les attentes etc. Selon nos confrères de La Dépêche-Le Petit Meunier, les prix en base départ Marne, principal indicateur français, passent de plus de 300 €/t courant 2023 à 185 €/t en 2025.
Source Agra
