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Aveyron | Par La rédaction

Confédération Générale de Roquefort : Antoine Renauld, nouveau secrétaire général

La Confédération Générale des Producteurs de Lait de Brebis et des Industriels de Roquefort, à la fois l’Organisme de Défense et de Gestion (ODG) de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP) de Roquefort et l’interprofession du même nom basée à Millau (Aveyron), annonce la nomination d’Antoine Renauld au poste de secrétaire général. Antoine Renauld est depuis le 5 janvier, le nouveau secrétaire général de la Confédération générale de Roquefort. Agé de 50…


Aveyron | Par Bérangère Carel

CAP’2ER : un outil performant au service de la durabilité

Mardi 9 avril, le service élevage de la Confédération Générale de Roquefort a organisé, en partenariat avec le GIE Elevage Occitanie, une présentation de la démarche de diagnostic environnemental CAP’2ER au GAEC du Planal, sur la commune du Viala du Tarn. Corinne et Florian Lacan, mère et fils, sont à la tête d’un cheptel de 380 brebis, qui produisent 1 000 hL de lait en AOP Roquefort. Le GAEC du Planal…