Aveyron | Par Bérangère Carel
Bœufs de Pâques à Baraqueville : record de vente à 24 euros pour la croisée !
L’édition 2024 des Bœufs de Pâques a, cette fois encore, fait honneur à sa réputation de premier concours d’animaux de boucherie de France, tant les animaux de qualité supérieure y sont nombreux… Et avec un record de vente à 24 euros pour une génisse croisée Aubrac-Charolais. Vendredi 15 mars, dans les nouvelles installations du foirail de Baraqueville, les acheteurs étaient, comme toujours, au rendez-vous, motivés par cette concentration exceptionnelle d’animaux,…
