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Aveyron | Par Eva DZ

Visites de fermes des éleveurs de Veau d’Aveyron et du Ségala : Instants privilégiés entre éleveurs et consommateurs

Pendant tout l’été, les éleveurs de Veau d’Aveyron et du Ségala ouvrent les portes de leur exploitation invitant les visiteurs à (re)-découvrir une production locale, à assister à la tétée des veaux, aux soins quotidiens des animaux… Des rencontres riches en échanges. Reportage à Saint Cyprien sur Dourdou chez la famille Plenecassagne. Pourquoi les cornes sont coupées ? Pourquoi la vache a un gros ventre ? Qu’est-ce qu’ils mangent les…


Aveyron | Par Didier Bouville

JA Aveyron : «Sous les pavés les prés» s’ancre dans la capitale ruthénoise

Romain Déléris, administrateur JA Aveyron, co-responsable de "Sous les pavés les prés", fait  le point sur la dernière animation des JA organisée dans le cadre de Rodez-Plage, les 19 et 20 août. Quel bilan tirez-vous de cette deuxième édition ?Ces deux jours ont été plus que satisfaisants. On ne pouvait pas espérer mieux ! Avec un très fort démarrage à l’ouverture samedi après-midi, la participation a nettement augmenté par rapport…