National | Par Didier Bouville

Lait : Lactalis et ses groupements de producteurs tombent d’accord

Le 16 avril au soir, au terme de 4 réunions de négociation les semaines passées, Lactalis et les groupements d’éleveurs ont abouti à un accord. Le groupe laitier a finalement reconnu le rôle des Organisations de producteurs (OP) qui pourront donc négocier les prix du lait et les volumes à produire avec leur collecteur.

Jusqu’alors, le leader mondial des produits laitiers demeurait le dernier industriel en France à vouloir négocier de manière individuelle avec ses producteurs. Mais désormais, «si le groupement est agréé par le décret OP (publié prochainement), il pourra représenter les éleveurs laitiers qui y adhèrent et discuter directement avec Lactalis», a expliqué Franck Guehennec, représentant des groupements livrant à l’industriel.

Cette nouvelle convention-cadre (accompagnée d’un contrat individuel lui aussi retravaillé) sera distribuée dans les jours à venir aux éleveurs qui auront jusqu’au 30 avril pour parapher le document. «Notre défi maintenant va être de structurer ces OP – a annoncé Franck Guehennec : nous devons aller auprès des producteurs pour obtenir leur mandat de négociation», explique-t-il.

Mais un nouvel obstacle se présente désormais pour les éleveurs laitiers : «le décret OP n’est toujours pas sorti», regrette Franck Guehennec, pour qui structurer une organisation sans connaître les modalités requises à sa légalité s’avère difficile.

Toutes les actualités

Sur le même sujet

L’hiver qui s’achève restera dans les annales comme l’un des plus éprouvants pour l’agriculture française. Avec un mois de février historiquement pluvieux et des sols saturés à un niveau jamais vu depuis 1959, le bilan publié par Météo-France le 4 mars dessine le portrait d’une France sous les eaux. Tous les agriculteurs, quels qu’ils soient, quelles que soient leurs productions et où ils se trouvent, ont connu un des hivers les plus pluvieux depuis le début des mesures, en 1959. L’hiver 2025-2026 s’est caractérisé par un défilé ininterrompu de tempêtes et de précipitations, classant la saison au 8ᵉ rang des plus arrosées depuis 67 ans, devançant même le record de 1970. Les cumuls ont été impressionnants : 798 mm à…