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« Sur les 85 couples pays/produits définis en filière animale pour la stratégie d’export française en 2012, 17 dits très prioritaires concernent les ruminants », a rapporté Loïc Evain, sous-directeur des affaires sanitaires européennes et internationales au ministère de l’Agriculture, le 8 février lors de l’Assemblée Générale de la FNB (fédération nationale bovine).

En 2012, les pouvoirs publics (FranceAgriMer, DGAL) et Interbev (interprofession bovine) concentreront leurs efforts sur la zone asiatique : Japon, Chine et Corée notamment. Les couples pays/produits dits prioritaires correspondent aux zones d’enjeux économiques conséquents. Selon les pouvoirs publics, le Japon ne représente pas nécessairement des volumes conséquents, mais est très exigeant d’un point de vue sanitaire.

Par conséquent, l’obtention d’un certificat sanitaire vers le Japon pourrait inciter d’autres pays asiatiques à ouvrir leurs frontières aux productions françaises. Par ailleurs, la réunion a aussi été l’occasion de rappeler qu’il ne s’agit pas seulement d’ouvrir de nouveaux marchés. « Il faut gagner et garder la confiance des nouveaux pays partenaires », a insisté Loïc Evain.

Didier Bouville

« Nous voulons être mieux reconnus pour ce que nous sommes, notamment en potentiel « emplois » », a déclaré, mardi 7 février, lors d’une conférence de presse, le président de la FNSEA, Xavier Beulin, avant de déplorer l’absence de l’agriculture dans le débat présidentiel.

« Pour le moment, de tout bord, les visions sur le secteur sont un peu décalées ». Et d’en réaffirmer pourtant l’ambition : « redevenir N° 1 ! Mais des barrières nous empêchent d’y parvenir ». Par exemple, « il faut donner une suite au G20 agricole » pour mieux protéger les marchés. Concernant la future Pac, il s’agit « d’infléchir certaines propositions en matière de verdissement » et de prôner « une écologie concertée ».

Xavier Beulin a enfin salué l’instauration de la TVA sociale, annoncée par le président de la République, mis à l’index l’accord du PS avec EELV, avant de rappeler à la candidate du front national que « sans l’Europe, l’agriculture ne serait pas là où elle est aujourd’hui ».

Les candidats débattront de ces sujets le 29 mars lors d’une table ronde au congrès de la FNSEA, à Montpellier.

Didier Bouville

Estimée à 7 millions d’hectares (Mha) (+1,7 % par rapport à 2011), la sole en céréales d’hiver dépasserait en 2012 le niveau des trois dernières années, sans atteindre le record de 2008, constate le service de statistiques et de prospective du ministère de l’Agriculture dans sa dernière note de conjoncture « grandes cultures » du 3 février.

Avec plus de 5 Mha, les surfaces plantées en blé tendre d’hiver gagneraient 1 % par rapport à 2011 et se situeraient au niveau record de l’année 2008. La sole de blé dur d’hiver s’accroîtrait à 428 000 ha (+4 % par rapport à 2011) mais resterait 2 % en dessous de la moyenne quinquennale.

Après deux années de baisse, la sole d’orge d’hiver progresserait en 2012 à 1,1 Mha demeurant inférieure de 9 % à la surface moyenne des cinq dernières années. Les surfaces de triticale se développeraient aussi pour atteindre 401 000 ha (+2 % par rapport à 2011 et +11,6 % par rapport aux cinq dernières campagnes).

Enfin, les surfaces de colza d’hiver gagneraient 40 000 ha par rapport à 2011. Atteignant près de 1,6 Mha, elles se situeraient 2 % en dessous du record de 2007.

Didier Bouville

Pendant près d’une heure, environ 150 manifestants ont déversé de la terre et des bottes de paille devant le ministère de l’Environnement à l’appel des syndicats agricoles FDSEA et Jeunes agriculteurs d’Ile-de-France (IDF) le 3 février vers 7 heures du matin.

Ils entendaient protester contre la politique environnementale du gouvernement. Une affiche de la ministre de l’Environnement Nathalie Kosciusko-Morizet avec des lunettes rouges rappelant celles d’Eva Joly, candidate d’Europe Ecologie-Les Verts (EELV) était posée sur le sol où il était écrit  «Stop, touche pas à ma terre».

Didier Bouville

Selon une étude de la Rabobank parue le 2 février, la hausse de la consommation mondiale de produits laitiers bénéficierait surtout aux enseignes de restauration rapide. Malgré un prix du lait « quasiment doublé en 5 ans », les producteurs seraient en effet exclus de la valorisation de la filière.

En cause notamment : la hausse du prix des intrants, du foncier et l’explosion des cours du pétrole. La restauration rapide a par contre pleinement profité de la hausse de la consommation.

Car contrairement à l’industrie de transformation, les cours des matières premières ne représentent qu’une faible part des coûts de la restauration et n’ont donc pas plombé les revenus de ce secteur. Ce dernier a en outre largement investi dans les marchés de l’Asie du sud-est, une région qui représente 82 % de la croissance mondiale de la consommation.

Didier Bouville

Dans une note de conjoncture d’Agreste, parue le 1er février, il est fait état d’une hausse de 11 % des moyens de production agricole sur l’année 2011 par rapport à 2010.

Selon Agreste, le prix d’achat de l’énergie et des lubrifiants est en moyenne en hausse de 19 % sur 2011 par rapport à 2010. En décembre 2011, les prix d’achat des engrais se sont légèrement rétractés, suite à une baisse des livraisons en France.

Cette baisse a principalement été le fait des engrais simple azotés, dont les prix reculent légèrement fin 2011, alors que les cours des engrais phosphatés et potassiques seraient relativement stables.

Cependant, le prix d’achat des engrais en 2011 est en moyenne supérieur de 22 % comparativement à 2010, mais reste inférieur à celui observé lors de la flambée des cours agricoles de 2008-2009, précise la note d’Agreste.

Enfin, le prix des aliments simples pour le bétail serait en baisse de 2,1 % sur 2011, alors que dans le même temps celui des aliments composés augmenterait de 3,4 %.

Didier Bouville

Thierry Roquefeuil (Lot), secrétaire général de la FNPL, et Patrick Ramet (Haute Savoie), trésorier du syndicat, se porteront candidat à la présidence de la FNPL lors du congrès annuel du 5 avril prochain. Henri Brichart, président actuel du syndicat, a en effet déclaré lors de vœux de la FNPL du 31 janvier « ne pas se représenter ».

Henri Brichart est par ailleurs revenu sur les discussions qui entourent encore le décret sur les organisations de producteurs. La FNPL souhaite la mise en place d’un seuil (défini en litrage ou en nombre de producteurs) pour la reconnaissance des OP qui soit « suffisamment élevé pour donner » du poids dans les négociations, tout en mettant en place un seuil intermédiaire dérogatoire pour les zones à faible densité laitières ou pour les groupements livrant à des PME.

Enfin, Henri Brichart a de nouveau évoqué le cas Lactalis, regrettant la relation « paternaliste » que le leader mondial des produits laitiers entretient avec ses producteurs.

Didier Bouville

Lors des vœux de l’Institut nationale de l’origine et de la qualité (INAO), Michel Prugue, le président, a annoncé la signature en décembre avec le ministre de l’Agriculture d’un contrat d’objectifs en cinq axes prioritaires. Celui-ci vise à renforcer la protection des produits sous signe de qualité et d’origine, développer à longs termes les signes officiels d’origine et de qualité, conforter la place d’expert de référence ou encore contrôler la crédibilité des produits.

L’INAO s’est également félicité des 5 nouvelles IGP (oie d’Anjou, porc du Sud-Ouest, saucisson de l’Ardèche, bœuf de Vendée et porc d’Auvergne) ainsi que des 2 nouvelles AOP (moule de bouchot de la baie du Mont Saint Michel et figue de Solliès) enregistrées par la Commission européenne en 2011.

Dans le domaine de la viticulture, le cahier des charges comptant 75 vins en IGP et 307 vins en AOC a été achevé. Les prochaines années seront consacrées aux fiches techniques des boissons spiritueuses afin de confirmer la protection européenne.

Didier Bouville

À l’occasion de son interview sur les chaînes de télévision le 29 janvier, Nicolas Sarkozy a indiqué projeter la mise en place d’une TVA sociale (sans en indiquer ce nom) qui serait appliquée en octobre prochain.

« La décision que le gouvernement proposera au Parlement sera d’exonérer la cotisation totale ou partielle des cotisations familiales ou patronales » entre 1,6 et 2,1 Smic, a-t-il indiqué.

Les 13 milliards que coûterait cette mesure seraient financés par une augmentation de 1,6 point de la TVA à 19,6 % qui passera à 21,2 % sauf pour les produits de première nécessité et de 2 points de la CSG sur les produits financiers.

Le premier ministre devait, ce 30 janvier, définir le calendrier de la mise en place des réformes annoncées par le président de la République.

Didier Bouville

FNPL : la réglementation nitrate remet en cause l’élevage à l’herbe

Dans un communiqué du 26 janvier, la FNPL dénonce la refonte de la réglementation « nitrates » proposée par le ministère de l’Environnement et le ministère de l’Agriculture.

Selon la Fédération, l’arrêté ministériel du 19 décembre 2011 « instaure des plafonds très défavorables aux systèmes d’élevages herbagés ». Une conclusion « aberrante » pour la FNPL, qui estime que cet arrêté « augmente les contraintes sur des zones qui enregistrent pourtant une nette amélioration de la qualité de l’eau ».

Le communiqué rappelle par ailleurs que les vaches nourries à l’herbe rejettent bel et bien plus d’azote que celles alimentées autrement, mais que l’herbe recycle par ailleurs ce surcroît d’azote.

La FNPL demande donc en conclusion une dérogation au plafond de 170 kg/hectares pouvant être répandus sur les prairies de l’exploitation. « Ce qui est déjà le cas dans de nombreux pays voisins », précise le communiqué.

Didier Bouville