La production céréalière de l’Union européenne (UE) a été de 15,2 % supérieure en 2014 par rapport à la moyenne sur la période 2000-2012, alors que la surface cultivée était de 5% inférieure, selon un communiqué de l’office statistique de l’UE (Eurostat) du mercredi 18 février. Rappelons que l’année 2014 présentait des conditions climatiques particulièrement favorables. En France, la production était de 72,7 millions de tonnes (Mt) en 2014 contre près de 64,9 Mt sur la période 2000-2012, soit une hausse d’environ 12 %. Notons que les hausses les plus marquées ont été enregistrées dans les trois Etats baltes : Lituanie (+ 72,4 %), Estonie (+ 70,3 %) et Lettonie (+ 68,3 %).
Didier Bouville