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A l’occasion d’un déjeuner avec l’association française des journalistes agricoles (Afja), le ministre de l’Agriculture a évoqué les difficultés de certaines filières à accoucher de plans de filières ambitieux ; ceux-ci doivent être rendus pour le 10 décembre. «Je sais que dans certaines filières c’est difficile, il a fallu reprendre l’habitude de se parler ; dans le lait, c’est difficile, mais on avance», a-t-il déclaré. Le ministre estime que cet exercice aura eu la vertu de «mettre autour de la table des gens qui ne se parlaient plus», évoquant le cas de la filière porcine, dont l’interprofession est boycotté depuis plusieurs mois par l’industrie de la charcuterie. Stéphane Travert remarque que «certaines petites filières ont proposé des solutions tout à fait acceptables qui vont dans le bon sens».

Didier Bouville

A l’occasion du déjeuner avec l’Afja, le 5 décembre, le ministre de l’Agriculture est revenu sur la proposition de Gérald Darmanin, ministre de l’Action publique, de «réduire, voire supprimer» le contrôle des structures agricoles sous la forme d’expérimentations de trois ans dans certaines régions ou départements. Stéphane Travert précise qu’il s’agit, selon lui, d’expérimentations d’allègements, et non de suppression: «Je dis bien alléger, et non pas supprimer». Il poursuit : «Ce que nous avons proposé, c’est une expérimentation sur base du volontariat, dans des régions ciblées qui auront répondu à un appel à candidatures». L’objectif de cette mesure serait «la simplification», ajoute le ministre.

Didier Bouville

A l’occasion d’un déjeuner avec l’association française des journalistes agricoles (Afja) lors de la remise du grand prix de l’Afja, le 5 décembre, le ministre de l’Agriculture Stéphane Travert s’est exprimé sur le rapport livré par l’Inra quelques jours plus tôt, portant sur les alternatives au glyphosate: «Le rapport dit que les choses sont complexes», a commenté le ministre. «Nous verrons dans trois ans où nous en serons, et si nous sommes arrivés à des alternatives crédibles». Et le ministre de poursuivre: «Je ne sais pas vous dire si nous serons en capacité de le faire (trouver ces alternatives crédibles, ndlr) d’ici 3 ans». Sur le sujet des produits phytosanitaires, S. Travert a affirmé qu’il n’avait ni accepté, ni reçu, depuis qu’il était ministre, de demande de rendez-vous avec l’industrie de l’agrochimie.

Didier Bouville

Les différentes filières représentées au conseil spécialisé « viandes blanches » de FranceAgriMer du 30 novembre 2017, ont présenté leurs plans de filières avant la remise au ministre le 10 décembre : il s’agit d’Inaporc pour la filière porcine, CNPO pour les œufs, Cifog pour le foie gras et Clipp pour le lapin ; pour les volailles de chair, le plan a été présenté par l’Itavi (Institut technique de l’aviculture). Selon FranceAgriMer, tous les plans soulignent la nécessité de répondre à la demande de l’ensemble des segments de marché, en veillant à préserver la compétitivité des filières françaises face à la concurrence. Les plans précisent des objectifs et des engagements des filières pour répondre à la montée en gamme des productions et aux attentes sociétales. «Le développement des productions sous signes de qualité (bio, label rouge, IG…) est envisagé dans la limite de la capacité d’absorption par les marchés», précise FranceAgriMer dans son communiqué, qui ajoute : «Des investissements lourds seront nécessaires pour satisfaire l’ensemble des exigences sociétales, soulignent les interprofessions qui souhaitent impliquer davantage les distributeurs, en les invitant à rejoindre les interprofessions courtes où elles ne siègent pas encore». Les interprofessions ont aussi insisté sur la nécessité d’un accompagnement des filières par FranceAgriMer via les études et les observatoires économiques.

Didier Bouville

Porc : des prix de novembre en recul de 9,2% par rapport à l’année dernière

Au cadran de Plérin, la dernière séance de vente du mois de novembre a clôturé à 1,178 euro/kg, en recul de 0,1 cent, rapporte le marché du porc breton (MPB). Les prix du mois de novembre sont en repli de 9,2 %, à 1,180 euro/kg par rapport à 2016, année marquée par l’essor des achats chinois au printemps. Les analystes du marché relèvent que «depuis 3 mois, les abattages (français) de porcs dépassent les niveaux de 2016 de 3,6 % pour des poids en hausse moyenne de 1,1 kg sur ces 3 mois», et que «depuis le début de l’année, la baisse de production s’atténue pour se fixer à -1,86 % sous l’effet d’une activité accrue dans cette dernière partie de l’année».

Didier Bouville

Selon le cabinet de Stéphane Travert, la date de clôture des États généraux de l’alimentation est repoussée. Alors qu’elle devait se tenir le 15 décembre, ce sera plutôt autour du 20 décembre, vraisemblablement le 21 décembre à Bercy. Ceci est lié au fait que Matignon a préféré positionner en premier la conférence nationale des territoires, qui aura lieu le 14 décembre prochain à Cahors, et reculer la clôture des EGA. Cela permettra aussi de mieux prendre en compte les plans de filière dont la remise au ministre est prévue pour la fin de cette semaine. La clôture des EGA devrait avoir lieu à Bercy, et sera, a priori, du même format que l’ouverture le 20 juillet. Quant au séminaire Pac, il se tiendra à l’OCDE le 19 décembre. Stéphane Travert a invité des ministres de l’Agriculture, des parlementaires européens, le commissaire européen à l’Agriculture Phil Hogan et des membres de la Commission européenne, afin de trouver des points d’accord politiques. Cet événement aura lieu en comité restreint, a priori.

Didier Bouville

Dans une lettre adressée aux dirigeants du groupe Lactalis le 30 novembre, les 3 400 exploitations laitières adhérentes à l’Union des éleveurs livreurs Lactalis (Unell) se sont dites «trahies» et «déçues» par le groupe industriel laitier. En effet, «à plusieurs reprises, le prix annoncé par vos représentants s’est révélé de fait non négociable et fixé d’avance», a souligné l’Unell. «De plus, ce prix n’est pas motivé par l’évolution des marchés laitiers mais découle d’un calage strict avec le prix de l’entreprise la moins disante de la filière française», a-t-elle continué. L’Unell a aussi annoncé l’annulation d’une rencontre «prix du lait» avec le groupe, refusant «un simulacre de négociation». Elle attend «un réel leadership» de la part de Lactalis, notamment dans le cadre des États généraux de l’alimentation qui «veulent inverser la logique de la construction du prix et conduire à un partage équitable de la valeur créée entre les acteurs de la filière».

Didier Bouville

D’après la dernière note d’Agreste Conjoncture, 395 000 bovins ont été abattus en octobre. Soit un repli de 1,2 % en tête et de 0,9 % en poids par rapport à 2016. La production de bovins est donc en baisse de 1 % par rapport à octobre 2017. Les abattages d’agneaux sont également en replis de 2,9 % en tête et de 4,5 % en poids par rapport à 2016. La production ovine est ainsi en replis de 2,2 % en glissement annuelle. Les abattages de porcins ont, quant à eux, progressés de 1,2 % en têtes et de 2,2 % en poids en glissement annuel. Depuis le début de l’année 2017, la production porcine reste tout de même en recule de 2,9 % par rapport à octobre 2016.

Didier Bouville

En raison d’une conjoncture plus favorable, la dernière note d’Agreste conjoncture démontre que la collecte de lait de vache a progressé de 3,6 % en septembre 2017 par rapport à septembre 2016. En cumul depuis le début de l’année, elle reste cependant en retrait de 1,9 % par rapport à l’an passé. En moyenne le prix du lait standard s’établit à 353 euros les 1 000 litres. Ce prix est donc en hausse de 56 euros les 1 000 litres par rapport à septembre 2016 et de 6 euros les 1 000 litres par rapport à aout 2017. A teneur réelle le prix du lait est de 376 euros les 1 000 litres. Pour les laits de chèvre et de brebis les collectes ont progressé de 3 % en septembre 2017 par rapport à septembre 2016.

Didier Bouville

L’agriculteur mis en examen pour l’assassinat le 17 février 2016 à Mayran (Aveyron) d’une jeune conseillère agricole a été jugé ce jeudi 30 novembre irresponsable pénalement par la cour d’appel de Montpellier. La chambre de l’instruction s’est prononcée pour un internement psychiatrique, jugeant, sur la base des rapports de quatre experts psychiatres, que l’homme de 47 ans ne pouvait être jugé devant une cour d’assises, son discernement étant aboli en raison d’une schizophrénie paranoïde et délirante. La cour d’appel a par ailleurs prononcé pendant une période de sûreté de 15 ans, l’interdiction de se rendre en Aveyron, d’entrer en contact avec la famille de la victime et de détenir une arme. L’interdiction de se rendre en Aveyron correspondait à une «forte attente» de la famille d’Elodie Bonnefille, a réagi auprès de l’AFP Me Stéphane Mazars, leur avocat. Concernant l’irresponsabilité pénale, «ce n’est pas une surprise», a-t-il dit, tout en soulignant que cette affaire resterait pour la famille «une cicatrice». L’audience du 9 novembre, au cours de laquelle la famille avait pu voir Xavier Espinasse, avait eu une «vertu pédagogique», avait-il souligné. Les parents de la jeune femme qui réclamaient cette entrevue et militaient jusque là contre l’irresponsabilité pénale de l’agriculteur, «ont pu voir de visu son état psychiatrique», avait-t-il expliqué.

Didier Bouville