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L’association Familles rurales a annoncé qu’elle se portait partie civile aux côtés d’autres associations dans le cadre de la plainte contre Lactalis déposé fin décembre. Cette annonce du 16 janvier, par voie de communiqué de presse, fait suite au Conseil national de la consommation du même jour, ouvert par Bruno Le Maire. Dans cette affaire, Familles Rurales regrette «le silence du ministère de la Santé et le manque d’information à destination des familles». Elle demande donc une intervention d’Agnès Buzyn, ministre de la Santé pour rassurer ces familles, dénonçant «des milliers» d’enfants concernés par cette contamination aux salmonelles par des produits infantiles de Lactalis. «Qu’il s’agisse d’un dysfonctionnement intentionnel ou de négligences, Familles Rurales ne peut comprendre que ces lots n’aient pas été immédiatement retirés, quitte à les réintroduire dans un second temps, s’agissant, rappelons-le, de produits « longue conservation »», a souligné l’association.

Didier Bouville

«La filière laitière va redoubler de vigilance» après «cet accident», a déclaré Thierry Roquefeuil, président de la Maison du lait, à la sortie de la réunion des membres de la filière au ministère de l’Agriculture, le 16 janvier. Plusieurs représentants de coopératives et d’industriels privés (Savencia, Danone, Sodiaal, Coop de France – métiers du lait, Nestlé, Bel, Fnil, etc ) ainsi que l’ensemble des syndicats de producteurs étaient présents à cette réunion (FNSEA, FNPL, Modef, Confédération paysanne, Jeunes agriculteurs, Coordination rurale), accompagnés des distributeurs (FCD). «Il nous faut être encore plus performants, même si cela demandera des contraintes supplémentaires», a continué Thierry Roquefeuil, tout en expliquant qu’il fallait aussi «attendre les résultats de l’enquête dans l’usine de Craon». «C’est une piqûre de rappel pour améliorer encore la qualité», a-t-il souligné.

Didier Bouville

A la suite d’un rendez-vous avec Emmanuel Besnier, p.-d.g. de Lactalis, le 16 janvier, le ministre de l’Agriculture Stéphane Travert a rappelé qu’«aucune réouverture ne pourra être envisagée tant qu’un plan d’action de maîtrise sanitaire ambitieux et rigoureux n’aura pas été validé par les services de l’État ». Dans un communiqué de presse, le ministre explique qu’il «a rappelé» au p.-d.g. «l’obligation de disposer» de ce plan et cela d’autant plus que «la source de la contamination n’est toujours pas été identifiée formellement». Il a aussi demandé «la destruction de l’ensemble des produits retirés sur le sol français ainsi qu’à l’étranger, selon une procédure qui devra être validée par les services de l’Etat». La collecte des producteurs laitiers reste maintenue.

Didier Bouville

Dans le cadre de l’affaire de contamination à la salmonelle de lait infantile produit dans l’usine Lactalis de Craon, une délégation FNSEA, JA et FNPL a été reçue le 15 janvier par le p.-d.g. du groupe Emmanuel Besnier, qui aurait pris l’engagement que les éleveurs «ne payeront pas la facture de cette crise sanitaire et la collecte sera maintenue», rapporte les trois syndicats dans un communiqué le lendemain. Le patron de Lactalis aurait également assuré que «tout est mis en œuvre pour identifier les causes de la défaillance et y remédier dans les meilleurs délais», rapportent-ils. Les syndicats estiment que cette rencontre est «un signe fort de la volonté du p.-d.g. de rompre avec la culture du secret».

Didier Bouville

Suite à la contamination à la salmonelle de lait infantile en provenance de l’usine Lactalis de Craon, la FNSEA, Jeunes Agriculteurs et la FNPL demandent que toute la lumière soit faite sur cette crise sanitaire. Leur priorité est de préserver la santé des nourrissons. Les syndicats ne veulent pas laisser s’installer cette impression de cafouillages en cascade de l’entreprise à l’origine de cette crise, des distributeurs, qui ont visiblement fait preuve de beaucoup de laxisme dans l’opération de retrait imposée. Ils regrettent également la diminution des moyens des services de contrôle de la DGCCRF censée garantir la sécurité alimentaire de chaque citoyen. La transparence étant un gage de sécurité sanitaire, la FNSEA, Jeunes Agriculteurs et la FNPL ont décidé de convoquer Emmanuel Besnier, le PDG du groupe Lactalis afin qu’il vienne s’expliquer devant eux. Les syndicats estiment que le monde agricole français n’a pas à payer la facture d’une crise dont il n’est pas responsable.

Didier Bouville

Le Gouvernement, les quatre opérateurs de téléphonie mobile (SFR, Bouygues Telecom, Orange et SFR) et l’ARCEP (autorité de régulation des communications électroniques et des postes) ont signé un accord «historique» qui vise à «généraliser la couverture mobile de qualité pour l’ensemble des Français», selon un communiqué, le 14 janvier. Les opérateurs s’engagent à améliorer la qualité de réception «en particulier dans les zones rurales», à généraliser la réception 4G, accélérer la couverture des axes de transports et généraliser la couverture téléphonique à l’intérieur des bâtiments. Au cours des trois prochaines années, ils s’engagent à couvrir «autant de zones que l’ensemble des programmes gouvernementaux depuis quinze ans». Le communiqué précise que «ces nouvelles obligations seront transcrites dès 2018 dans les autorisations d’utilisation de fréquences des opérateurs et auront un caractère contraignant». Le 17 juillet, le Président de la République avait fixé des objectifs pour «résorber la fracture numérique», à savoir: doter l’ensemble des territoires de la République de réseaux très haut débit (supérieur à 30Mbit/s) d’ici 2020 ou encore généraliser une couverture mobile de qualité dès 2020.

Didier Bouville

Dominique Anract, président de la Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française (CNPBF), souhaite que la baguette de tradition française soit inscrite au patrimoine mondial immatériel de l’Unesco. « Je vais demander au président de la République de soutenir notre démarche afin que la France puisse déposer un dossier à l’Unesco », a-t-il déclaré dans Le Parisien le 12 janvier. Dominique Anract considère la baguette comme un produit « merveilleux » fait de farine, d’eau, de sel et de levure qui « aurait sa juste place » au patrimoine mondial du fait qu’elle est, avec la tour Eiffel, l’un des principaux symboles de la France, a-t-il précisé sur RTL. Après leur rencontre lors de la galette des rois le 12 janvier, Emmanuel Macron a dit vouloir appuyer la démarche du président des boulangers de France. « La France est un pays d’excellence dans le pain parce que la baguette est enviée dans le monde entier. Il faut en préserver l’excellence et le savoir-faire et donc c’est pour cette raison qu’il faut l’inscrire au patrimoine « , a-t-il déclaré.

Didier Bouville

A l’instar de la campagne qu’a présentée le ministère de l’Agriculture allemand cette semaine, le ministère de l’Agriculture français prépare une campagne d’affichage sur les voies autoroutières pour prévenir l’introduction de la peste porcine africaine (PPA) par les déchets de cuisines. Cette campagne vise à sensibiliser les chauffeurs routiers, en particulier les chauffeurs originaires d’Europe de l’Est, au risque de contamination de la faune sauvage (sangliers) par les déchets de cuisine contenant des produits porcins. Cette campagne devrait être diffusée d’ici un mois en plusieurs langues. Depuis quelques années, la peste porcine africaine (PPA) progresse, depuis l’est de l’Europe vers l’ouest, de plusieurs façons: de «groin à groin», par les tiques et par les déchets de cuisine.

Didier Bouville

Michel Nalet, porte-parole de Lactalis, a affirmé le 11 janvier que le groupe avait «toujours travaillé en parfaite collaboration avec les autorités». Pour ce faire, il a redonné une chronologie des faits au sujet de la contamination par des salmonelles de produits infantiles issus de l’usine de Craon depuis le 1er décembre. Il a également renouvelé ses excuses auprès des parents, évoquant qu’au cœur de l’entreprise, «nous sommes tous des parents ou des grands-parents». Il n’a pas donné de date de remise en route de l’usine de Craon. Il s’est voulu rassurant auprès des producteurs de lait dont la collecte n’a pas cessé, expliquant : «Ce dossier est très difficile pour notre groupe». «J’ai plus de 28 ans d’ancienneté dans ce groupe et je n’ai jamais vu cela», a-t-il déclaré. Pour l’heure, à sa connaissance, sur la trentaine de pays hormis la France où il y a eu des retraits de lots, aucun cas de salmonelle sur des nourrissons en lien avec la consommation de produits infantiles du groupe n’a été rapporté.

Didier Bouville

Lors de la conférence du salon de l’agriculture, le 11 janvier, Stéphane Travert a dénoncé les « dysfonctionnements majeurs » et « les défaillances constatées » dans les procédures de retrait des laits infantiles de Lactilis. « Je fais appel à la responsabilité de tous les professionnels », a-t-il lancé. Le ministre de l’Agriculture a expliqué que les pouvoirs publics ont demandé le retrait de tous les produits et que l’usine de Craon est arrêtée depuis le 9 décembre. Une enquête judiciaire est en cours sur le site. « L’usine ne repartira pas tant que les services vétérinaires n’auront pas identifié la source de la contamination », a-t-il dit. Il a aussi indiqué que le ministère de la Santé est en train de recenser les nourrissons qui ont été affectés.

Didier Bouville