Porc : la production française se replierait de 1% en 2015
Selon les prévisions du ministère de l’Agriculture (Agreste) dans une note de conjoncture parue le 15 avril, la production française de porcs reculerait de 1% en têtes en 2015, pour s’établir à un peu moins de 24 millions de porcs. Agreste propose cette prévision «compte tenu de la baisse des effectifs de truies en 2014». En Europe, la production se replierait de 3% en têtes en 2015, essentiellement sous l’effet de la chute de la production italienne (-12%) et de la baisse en France. Dans les autres pays, la production continuerait d’augmenter, surtout en Espagne (+8%), mais aussi en Allemagne (+1%), au Danemark (+2%), aux Pays-Bas (+1%) et en Pologne (+3%).
Didier Bouville


