L’enseigne Carrefour a annoncé la signature, le 21 janvier dernier, d’un partenariat avec deux groupements de producteurs bovins situés dans le Nord de la France. Les Bovins de nos Terroirs et Elvea Hauts de France portant sur son approvisionnement en viande Label Rouge. Ce quatrième contrat « Filière Qualité Carrefour » dans le secteur bovin, valable pour trois ans, « tient compte des indicateurs interprofessionnels pour la rémunération des agriculteurs et ouvre une série de contrats régionaux avec d’autres coopératives afin de privilégier la proximité entre les éleveurs et les hypermarchés de l’enseigne », indiquent les signataires dans un communiqué commun. L’enseigne de distribution assure que d’ici fin 2020, 70 % de la viande bovine proposée au rayon traditionnel de ses hypermarchés sera labellisée. Le plan de filière de l’interprofession bovine de décembre 2017, s’est fixé pour objectif de porter de 3 % à 40 % les volumes de viande bovine commercialisés en Label Rouge.
Didier Bouville


