Dans sa note de conjoncture du 23 septembre, le groupement de producteurs de porcs Syproporcs rapporte que les dernières statistiques portées à sa connaissance «font état d’une situation en Europe où le cheptel truies saillies recensé en mai et juin 2016 est en nette régression de 4,6%». Le groupement ajoute qu’«aucune région n’échappe à cette baisse draconienne y compris chez les deux leaders espagnol et allemand». Pour le groupement, «la fin d’année 2016 s’annonce donc prometteuse». La très bonne tenue des prix en ce mois de septembre (1,534€/kilo au cadran le 22 septembre) conduirait même certains groupements à s’affranchir à la hausse du prix du cadran, rapporte Syproporcs.
Didier Bouville