Baisse de la production ovine (- 3%) sur le premier semestre 2014
Le service des statistiques du ministère de l’Agriculture a indiqué le 29 août que la production française ovine est en léger recul (-3%) sur le premier semestre 2014 par rapport à la même période 2013. Face au manque de disponibilités, les abattages se sont stabilisés et les importations d’ovins vivants ont progressé de 20% (+ 30000 têtes), les animaux importés étant essentiellement des animaux de moins de un an en provenance d’Espagne pour 76% d’entre eux. Ainsi, la progression des importations entre 2013 et 2014 depuis l’Espagne est de 15%, selon Agreste. Depuis le début de l’année 2014, la consommation apparente de viande ovine est supérieure de 3% au bas niveau atteint en 2013. Elle reste néanmoins en repli de 11% par rapport à la moyenne des cinq dernières années sur la même période.
Didier Bouville