Des prix agricoles globalement stables selon l’Insee
«En juin, les prix agricoles à la production sont globalement stables par rapport à mai, sur un an ils augmentent de 1,5 %», indique une note de conjoncture du 31 juillet de l’Insee. Le prix des céréales a augmenté de 1,9 % entre mai et juin, avec une mention spéciale pour le blé qui connaît une progression de 3,9 %. Les cours de cette céréale sont soutenus par la sécheresse aux États-Unis et autour de la mer Noire, souligne l’Insee. En revanche, sur la même période, les cours des oléagineux se sont repliés de 1,3 %. D’autre part, le prix des consommations intermédiaires diminue de 0,4 % sur un mois, «en raison de la baisse des cours de l’énergie», souligne la note. Pourtant, le prix des intrants a augmenté sur un an, avec des coûts en hausse de plus de 4 % pour les achats de semences ou d’engrais.
Didier Bouville