Prévisions 2012 : progression des abattages européens d’ovins de +1 %
Les abattages européens (+1 %) devraient progresser en 2012, selon un communiqué de presse de l’Institut de l’élevage du 2 mai. De fait, dans le nord de l’Europe, les experts observent une phase de recapitalisation qui devrait être suivie d’un regain des abattages. C’est le cas notamment au Royaume-Uni avec une hausse de +3 % du cheptel en 2011 et en Irlande de +4 %.
En France, les prévisions 2 012 d’Idele vont dans le sens opposé et tablent sur une baisse de cheptel et d’abattages (-2 %). Ces prévisions s’opposent aux données provisoires d’Eurostat qui prévoit une hausse de +2 %. Mais, selon les prévisions d’Idele, «les abattages importants de brebis au printemps 2011 du fait de la sécheresse», pourraient inverser ces estimations.
La rédaction