National | Par Didier Bouville
Covid-19 : notice de fonctionnement du dispositif d’aide à la réduction de la production laitière
La filière laitière française fait face à une situation sans précédent dans un contexte de crise liée au COVID- 19. Compte tenu des mesures d'urgence sanitaire mises en place par les gouvernements en France et dans le monde pour limiter la pandémie, la filière voit son organisation et ses marchés fortement perturbés.À l’approche du pic saisonnier de production, les outils de transformation produisant les produits qui ont des débouchés actuellement…