Journées du Patrimoine, les 19 et 20 septembre : Rendez-vous d’exception en Aveyron !

A l’initiative du ministère de la culture, les Journées du Patrimoine, depuis 1984, ont pour objectif de montrer au plus grand nombre, la richesse du patrimoine français à travers des rendez-vous inédits, des visites insolites et des ouvertures exceptionnelles de sites et monuments historiques inaccessibles le reste de l’année.
L’Aveyron ne fait pas exception et aux quatre coins du département, qui regorge de richesses patrimoniales, de belles découvertes sont à dénicher ! Tour d’horizon (non exhaustif) des rendez-vous de ce week-end !

Parmi les visites insolites de ces Journées du Patrimoine, Jean-Bernard Fayel invite à une plongée dans le patrimoine apicole. Membre du réseau Bienvenue à la ferme, l’apiculteur installé à Sénergues (Lestaral) a l’habitude de raconter au public la belle histoire des abeilles et de faire déguster son miel du Pays de Conques ! Cette fois-ci, il invite à un voyage dans le temps en proposant une démonstration de l’extraction traditionnelle du miel.

Au cœur du patrimoine apicole

Autrefois, les apiculteurs réalisaient l’extraction et le filtrage du miel à la potence et au sac, ce sont ces gestes oubliés que Jean-Bernard Fayel reproduira en direct lors de deux démonstrations, dimanche 20 septembre à 15h et 16h15. Et tout au long de la journée, de 10h à 12h et de 14h à 18h, il proposera une découverte des ruches anciennes (ruches-troncs et ruches en paille) et relatera l’histoire et le savoir-faire ancestral autour de l’apiculture.
L’occasion pour les visiteurs d’échanger avec cet apiculteur passionné, également conseiller technique.

Château et jardins de Bournazel

Jean-Bernard Fayel a d’ailleurs participé à la réalisation du mur d’abeilles, dans les jardins du château de Bournazel, un site qui sera lui aussi bien évidemment ouvert au public lors des Journées du Patrimoine. Entre Rodez et Villefranche, ce joyau architectural de la Renaissance invite aussi bien le passionné d’histoire pointu, l’amateur d’art exigeant, le promeneur amoureux des beaux paysages ou simplement une famille en quête d’une sortie dominicale enrichissante ! Édifié entre 1540 et 1560 sous l’impulsion de Jean de Buisson et de son épouse Charlotte de Mancip, l’édifice témoigne du souffle humaniste qui a balayé l’Europe à cette époque. Déambuler devant ces murs, c’est comprendre comment les bâtisseurs du Rouergue ont su transposer les idéaux de la Rome antique dans le paysage aveyronnais, une véritable leçon d’histoire à ciel ouvert !

A l’intérieur, le Château de Bournazel abrite une collection d’art exceptionnelle qui replonge immédiatement le visiteur dans l’atmosphère intellectuelle, artistique et littéraire de ce siècle d’or : sélection rigoureuse de mobilier d’époque, de peintures de maîtres et de sculptures s’étendant du XVIème au XVIIIème siècle, tapisseries anciennes. Et à l’extérieur, le grand jardin de Bournazel, labellisé «Jardin Remarquable», est conçu comme une extension de l’architecture du château. Les terrasses offrent des points de vue superbes sur la campagne aveyronnaise environnante et sur la géométrie impeccable des parterres.
Visites guidées régulières du château toutes les 10 à 15 minutes – Ouverture samedi de 14h à 18h. Dimanche de 10h à 12h et de 14h à 18h (7,50 €/personne, gratuit moins de 6 ans).

A la Tour du Viala du Pas de Jaux

Autre monument du patrimoine à découvrir ce week-end, à l’autre bout du département : la Tour du Viala du Pas de Jaux. Les visiteurs découvriront le Logis des Chevaliers et la Tour hospitalière du XVème siècle qui servait autrefois de refuge à la population en période d’insécurité tout en permettant le stockage des récoltes.
Dominant le village du Viala du Pas de Jaux, la Tour offre également un point de vue remarquable sur les paysages du Larzac inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO au titre des Causses et des Cévennes.
Samedi 19 et dimanche 20 septembre de 10h à 18h (3 €/personne gratuit moins de 12 ans). Visites libres ou guidées à 11 h, 14 h, 15 h 30 et 17 h. Renseignements : 05 65 58 91 89.

Parcours patrimoine à Bozouls

Samedi 19 septembre, un parcours patrimoine est proposé dans le village de Bozouls : au départ de la médiathèque André Baudon, l’itinéraire libre et gratuit, ponctué de 13 plaques explicatives, permet de découvrir les lieux emblématiques, les traditions et les personnages de Bozouls. Remise gratuite du plan entre 10h et 17h30. Sans inscription.

Offre unique chez Roquefort Société

Exceptionnellement pour les Journées du Patrimoine, les caves de Roquefort Société proposent une offre unique dimanche 20 septembre. La visite des caves sera à moitié prix pour les adultes (4 €) et gratuite pour les moins de 16 ans. Creusées dans l’éboulis naturel du Combalou et traversées par les célèbres fleurines, les Caves Roquefort Société représentent depuis plus de 150 ans un héritage précieux qu’elles souhaitent transmettre.

Les visiteurs pourront parcourir les célèbres caves d’affinage de Roquefort Société et découvrir les fleurines, ces failles naturelles qui assurent une ventilation unique et jouent un rôle essentiel dans le développement du Roquefort. La visite permet à chacun de mieux comprendre les étapes de fabrication, l’histoire de la marque Société et le rôle essentiel joué par les caves dans la préservation d’un savoir-faire gastronomique reconnu dans le monde entier.A découvrir également la nouvelle mise en lumière et l’ambiance sonore de la cave Reynes qui permet aux visiteurs de vivre une expérience encore plus immersive au cœur des caves.

Visites de 10h à 12h et de 13h30 à 16h30. Infos : www.roquefort-societe.com

Eva DZ