La Fédération nationale des éleveurs de chèvres (FNEC) demande, dans un communiqué daté du 11 janvier, une revalorisation du prix du lait de chèvre. Pour la Fédération, « il est impératif d’augmenter le prix du lait d’au moins 50 €/ 1 000 litres dès ce début d’année ». Les producteurs « ont besoin de perspectives à moyen terme, si l’on veut maintenir une production de lait de chèvre sur notre territoire », alerte la FNEC.
Didier Bouville