Dans un contexte difficile pour beaucoup de filières, la Fédération nationale bovine (FNB) dénonce à nouveau, dans un communiqué, «une crise de revenu qui s’annonce comme l’une des plus sévères». En cause, des coûts de production élevés face à « l’autisme de l’aval de la filière », qui refuse de revaloriser les prix payés au producteur. La FNB prévient donc du risque de voir « les éleveurs repasser plus durement à l’action dans les grandes surfaces » pour vérifier l’origine des viandes. La FNB s’élève également contre « la pression de contrôle » qu’ils subissent de la part des pouvoirs publics, et contre les nouvelles zones vulnérables de la directive nitrates, « plan généralisé d’extermination de l’élevage ». Les éleveurs attendent donc des réponses concrètes de la part des pouvoirs publics, et des actions comme la vérification de l’origine des viandes dans les cantines.
Didier Bouville