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« J’ai pris la décision de fermer définitivement la tour de séchage numéro 1 », a déclaré Emmanuel Besnier, p.-d.g. de Lactalis dans une interview qu’il a accordé aux Echos en date du 1er février. « C’est un décision difficile mais indispensable », poursuit-il, mais si elle reste en activité, « nous aurions toujours la crainte d’une possible résurgence compte-tenu des alertes en 2005 et 2017, à douze ans d’intervalle ». « On ne peut pas exclure que des bébés aient consommé du lait contaminé sur cette période », reconnaît-il. Il explique en effet que la bactérie en cause est la même que celle présente en 2005. « Nous avons libéré des salmonelles Agona en réalisant des travaux sur les sols et les cloisons de la tour de séchage n° 1 ». Emmanuel Besnier chiffre les conséquences de cette crise à « plusieurs centaines de millions d’euros ». « Cette affaire peut aussi nous coûter l’agrément à l’exportation sur une période qu’on ne peut pas estimer ».

Didier Bouville

«Dès son installation, le porteur de projet doit être préparé à passer à son tour le flambeau» ont affirmé les Jeunes agriculteurs (JA) dans un communiqué du 1er février. A la suite d’une réflexion de trois jours de 140 responsables syndicaux à Sète, le syndicat demande à mieux accompagner les cédants afin de faciliter les installations, et cela dans un contexte où «deux départs à la retraite sur trois sont compensés par des installations». Chez les jeunes, le syndicat relève plusieurs freins comme «les difficultés d’accès aux capitaux et au foncier, ainsi que le manque de disponibilité financière pour faire face aux aléas». Il constate aussi «une dimension affective» chez les cédants qui «peuvent être peu enclins à voir leur exploitation évoluer vers de nouvelles pratiques ou de nouvelles activités et préférer céder leur exploitation au profit d’un projet agrandissement». «La transmission doit être accompagnée au même titre que l’installation, avec des dispositifs d’accompagnement humain et financier», selon Jérémy Decerle, président des JA.

Didier Bouville

Le président de l’AGPB (producteurs de blé) Philippe Pinta a ouvert son congrès, le 31 janvier à Dijon, en annonçant la non participation de Stéphane Travert. « A quoi bon être ministre de l’Agriculture si c’est pour rester enfermé rue de Varenne », a-t-il lâché sous les huées, fustigeant une absence « incompréhensible, inacceptable ». Philippe Pinta a rappelé le contexte économique « particulièrement difficile » pour les céréaliers : 40 % des producteurs auront un résultat d’exploitation négatif sur la récolte 2017, d’après ses chiffres. Plusieurs raisons à cela : des prix « très bas », une concurrence accrue des pays de la mer Noire, l’euro élevé par rapport au dollar. Un cumul de facteurs qui « ne permettra pas de compenser les mauvais résultats de l’année 2016 », selon lui.

Didier Bouville

«Dans le contexte politique actuel, il est essentiel d’aboutir à un résultat équilibré et à ce stade, le compte n’y est pas», s’est exclamé Stéphane Travert, devant l’Assemblée nationale le 31 janvier au sujet des négociations sur l’accord de libre-échange UE-Mercosur. En matière de reconnaissance des indications géographiques protégées (IGP), de droit de douane sur certains secteurs, notamment le lait, et de sécurité sanitaire, les négociations ne donnent pas satisfaction, selon lui. «Les ouvertures que nous attendions du Mercosur en décembre n’ont pas été faites», a souligné Stéphane Travert qui précise que «pour le bœuf, il s’agit de s’écarter le moins possible du contingent existant».

Didier Bouville

La MSA a réalisé 15 162 rendez-vous prestations pour 2016, une prestation à destination des salariés et non-salariés agricoles et de leurs ayants droit sous forme de dispositif d’accompagnement individuel, mis en place en 2008. Dépassant son objectif de 15 000 rendez-vous par an d’ici 2020, la MSA se félicite du succès de cette prestation qui a ainsi ouvert 9 200 droits (santé et famille principalement) à ses assurés. La MSA entend intensifier les Rendez-vous prestations MSA pour lutter contre le non recours au droit.

Didier Bouville

Le distributeur E. Leclerc aurait mis en place une «nouvelle pratique consistant à délocaliser la négociation commerciale à l’étranger» afin «d’éviter l’application de la loi française», a dévoilé une journaliste sur RMC, le 31 janvier. Cette information proviendrait du contenu d’une note interne de la DGCCRF datée du 21 novembre. Leclerc a effectivement créé en Belgique une centrale d’achats avec le groupe allemand de distribution Rewe, nommée Eurelec. La DGCCRF estime qu’il faut «répondre urgemment à ces pratiques » afin d’éviter que «d’autres distributeurs» ne s’inspirent du modèle engagé par E. Leclerc «pour ne pas respecter les obligations de la loi».

Didier Bouville

Eric Lelong, président de la commission apicole de la FNSEA, a été élu pour trois ans président de l’interprofession apicole, a-t-on appris le 30 janvier. La veille, l’assemblée constitutive de l’interprofession a aussi permis d’élire le Comité exécutif constitué de six membres (trois membres pour la production et trois membres pour la commercialisation). Le Conseil d’administration est constitué de 32 personnes. « Nous avons validé les statuts. Nous devons les déposer et attendre la reconnaissance de l’interprofession par l’Etat», explique Eric Lelong. Parmi les chantiers qui attendent l’interprofession figurent la définition du statut d’apiculteur professionnel ou encore la définition d’une cotisation volontaire obligatoire.

Didier Bouville

16 organisations agricoles et Moy Park Beef Orléans ont développé un outil de diagnostic, BoviWell, destiné aux professionnels de l’élevage bovin pour évaluer les pratiques des éleveurs en matière de bien-être animal. Prenant en compte les différents systèmes d’élevage, il permet un diagnostic en deux phases : au bureau du technicien avec l’éleveur pour présenter l’outil, l’autre sur le terrain pour observer les animaux dans leur environnement. 90 techniciens ont été formés, et l’outil est aujourd’hui en cours de déploiement auprès de 1 600 éleveurs. « La démarche devrait permettre, à terme, de disposer de mesures objectives, robustes et facilement comparables entre les exploitations afin de mettre en évidence la qualité du travail des éleveurs et de diffuser le plus largement possible les bonnes pratiques au sein de la filière », estiment les organisations à l’origine de l’initiative.

Didier Bouville

Les abattages de porcs auront finalement baissé de 1,4% en tonnages et 1,8% en têtes en France au cours de l’année 2017, constate le ministère de l’Agriculture dans une note de conjoncture le 29 janvier. «La progression enregistrée de septembre à novembre n’a pas suffi à compenser le retard accumulé de janvier à août», commente le ministère. En décembre, les abattages se replient de 4,7% en tête, par rapport à l’année dernière.

Didier Bouville

Patrick Guiraud, président de l’association interprofessionnelle du vin bio Sudvinbio, a déclaré sa volonté de «relancer les conversions en viticulture biologique à un rythme soutenu», à l’inauguration du salon Millésime Bio qui a ouvert ses portes le 29 janvier à Montpellier. En effet, le marché français a progressé de 20% en moyenne durant les sept dernières années, représentant maintenant 900 M€ par an. «Le marché mondial du vin biologique progresse fortement. Les six premiers marchés mondiaux sont la France, l’Allemagne, les États-Unis, l’Italie, le Royaume Uni et l’Autriche», a-t-il précisé. Des trois pays qui se partagent 75% du vignoble bio mondial que sont la France, l’Espagne et l’Italie, c’est ce dernier pays qui a la plus forte progression de ses surfaces avec +24% par an, et c’est la France qui a la moins rapide avec +4% par an. La présidente de la région Occitanie, Carole Delga, a indiqué à cette occasion que la région vient d’adopter le «plan Bio»: «Produire, consommer et vivre bio en Occitanie», ainsi qu’un plan d’accompagnement à l’installation-transmission en agriculture.

Didier Bouville