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«70,7 % des références indiquent une origine de la viande, soit + 7,7 % par rapport à 2015», indique l’interprofession porcine, Inaporc. Tous les ans depuis la signature en 2010 d’un accord interprofessionnel volontaire pour étiqueter l’origine dans les produits à base de porc, Inaporc réalise une campagne de suivi pour vérifier le niveau d’application de cet engagement. En 2016, la campagne a porté sur 6200 références de viande de porc et de produits de charcuterie : 29,3 % n’indiquent aucune origine, une proportion en baisse de 7,7 % par rapport à 2015. 31 % portent le logo «Le Porc Français» (+ 5,3 %), 20,5 % indiquent l’origine France et 19,4 % indiquent une origine UE. Le suivi a par ailleurs été élargi aux plats préparés contenant plus de 8 % de porc pour permettre un état des lieux avant la mise en œuvre de l’expérimentation sur l’étiquetage des plats préparés : 68,8 % n’indiquent aucune origine, 17,1 % indiquent l’origine France, 9,7 % l’origine UE, et 4,3 % sont porteurs du logo Le Porc Français.

Didier Bouville

Les précipitations enregistrées en avril ont été largement inférieures aux normales de saison dans toutes les régions, indique Agreste dans sa dernière note de climatologie. Le déficit moyen a atteint 76 % en Corse et 72 % dans le Nord. Depuis le 1er mars, les précipitations sont largement déficitaires dans la moitié nord de la France et légèrement excédentaires dans le Sud-Est. Globalement, l’indice d’humidité des sols au 1er mai est ainsi déficitaire sur l’ensemble du territoire, particulièrement en Corse, dans le nord des Pyrénées et sur un axe allant du Nord-Pas-de-Calais à la Lorraine.

Didier Bouville

Le ministre de l’agriculture a signé le 4 mai le décret relatif aux modalités de tenue et de mise à jour du registre des actifs agricoles, prévu par la loi d’avenir pour l’agriculture. Le texte précise la nature des informations recensées et les modalités pratiques d’échanges d’informations entre les caisses de mutualité sociale agricole, les centres de formalités des entreprises rattachés aux chambres d’agriculture, et l’APCA, qui administrera le registre. Ce dernier recensera les chefs d’exploitation qui répondent à la définition de l’actif agricole selon le Code rural et de la pêche maritime.

Didier Bouville

Alors que les défaillances (procédures de sauvegarde, redressement et liquidation judiciaires) des entreprises françaises, tous secteurs confondus, sont en recul au 1er trimestre 2017 (-3,9%) comparé au 1er trimestre 2016, celles des entreprises agricoles poursuivent leur hausse (+19,7%), selon l’étude Altarès diffusée le 4 mai. «L’agriculture présente des résultats très inquiétants», affirme le rapport, indiquant que «parmi les activités sous fortes tensions» se trouvent «le soutien à l’exploitation forestière, la culture du riz ou l’élevage de vaches laitières». Dans l’élevage, 168 cas de défaillances d’entreprises ont été recensés au 1er trimestre 2017. C’est 21,7% de plus qu’en 2016.

Didier Bouville

Le nombre de chefs d’exploitation et d’entreprises agricoles a chuté de 1,2% entre 2015 et 2016 pour s’établir à 461800, indiquent les données de la Caisse centrale de MSA – basées sur le nombre de cotisants – diffusées le 4 mai. Les revenus agricoles ont quant à eux reculés de 11%. C’est le secteur laitier qui s’avère le plus fragile, avec un recul de 3,3% du nombre de chefs d’exploitation, et un revenu en baisse de 30,7%. Dans « les cultures céréalières et industrielles », la CCMSA note une baisse de la démographie de 1,5% et un revenu en recul de 21,5%. Seuls les secteurs viticoles (+8,8%) et « celui de l’élevage pour la viande » (+3,1%) enregistrent une hausse de revenu.

Didier Bouville

Météo-France a noté le 3 mai un temps « ensoleillé et très peu arrosé » en avril 2017, avec un déficit pluviométrique de « plus de 50 % » en moyenne. « La pluviométrie a été très déficitaire sur l’ensemble du pays, avec des cumuls extrêmement faibles du Nord-Pas-de-Calais à la Lorraine », selon un communiqué. Le déficit dépasse souvent 70 % sur la moitié Nord, en Corse ainsi que de la Gironde au Golfe du Lion, souligne Météo-France. A l’inverse, l’ensoleillement apparaît excédentaire de plus de 30 % sur une grande partie du pays. Les températures s’avèrent conformes aux valeurs de saison, malgré une seconde partie de mois froide, avec de nombreuses gelées tardives et localement fortes pour la saison jusqu’à fin avril.

Didier Bouville

À quelques jours du deuxième tour de l’élection présidentielle, la FNSEA prévient les deux candidats encore en lice que « le prochain hôte de l’Elysée aura devant lui un syndicat uni et rassemblé » qui défendra l’agriculture, un secteur qui – amont et aval compris – représente « 13 à 14% de la totalité des emplois français ». Dans un communiqué du 3 mai, le syndicat déplore qu’entre ces deux tours, tandis que « chaque fermeture d’usine fait grand bruit, l’arrêt de 1000 exploitations est passé sous silence, alors même que les conséquences sur l’emploi sont tout aussi importantes ». Il attend du futur président qu’il apporte « des réponses concrètes et rapides » pour relancer l’économie agricole. Sans prendre clairement position pour un candidat ou l’autre, la FNSEA tient cependant un discours pro européen, affirmant que l’agriculture a besoin « d’une Europe ambitieuse, […] efficace et pragmatique ».

Didier Bouville

La consultation publique de la Commission européenne sur l’avenir de la Pac après 2020, qui a pris fin le 2 mai, a recueilli 322 912 réponses dont environ 97% à titre individuel et 3% venant d’organisations. Parmi les réponses individuelles, 7,2% proviennent de personnes impliquées dans l’agriculture. Selon les ONG environnementales de la plateforme Livingland (WWF, Birdlife…), 258 000 réponses seraient issues de leurs sympathisants. Sur les organisations ayant répondu : 77% viennent du secteur agricole, 3% de l’agroalimentaire et 4% de la protection de l’environnement. L’Allemagne est de loin le pays ayant fourni le plus de réponses avec 45%, suivie de la France (12,5%), de l’Italie (12%), de l’Espagne (7,6%) et de la Belgique (6,4%). La Commission européenne va maintenant analyser ces informations qui seront présentées en détail lors d’une conférence organisée à Bruxelles le 7 juillet. Ensuite, seront présentées en fin d’année une étude d’impact et une communication sur la future Pac qui poseront les bases de propositions législatives attendues début 2018.

Didier Bouville

Les prix agricoles à la production ont progressé de 5,7 % entre mars 2016 et mars 2017, indique la dernière note de conjoncture d’Agreste, le service de statistiques du ministère de l’Agriculture. Les cours des céréales et oléagineux progressent de 15 % mais restent en deçà de la moyenne 2012-2016. Le reste des grandes cultures connait également des prix en hausse, tout comme les fruits (+ 5,9 % grâce au marché des pommes essentiellement), les gros bovins (+ 0,4 %), et les porcins (+ 25,2 % grâce à la demande chinoise). Les cours des ovins diminuent en revanche (- 9,7 %), tout comme ceux de la volaille (- 1,6 %), des vins (- 1 %), et des légumes (- 16,6 %). Les prix à la consommation des produits alimentaires progressent également sur un an à + 0,8 %, à l’exception des produits laitiers, en baisse de 1,4 %.

Didier Bouville

L’aide forfaitaire de 150 € pour la commercialisation des jeunes bovins légers est prolongée jusqu’au 31 mai, a annoncé le ministre de l’Agriculture dans un communiqué, le 28 avril. Destinée à limitée les quantités de viande bovine sur le marché pour faire remonter les cours, cette aide concerne les mâles de race à viande ou croisés, âgés de 13 à 24 mois et pesant moins de 360 kg, et les jeunes bovins vifs destinés à l’export qui pèsent moins de 680 kg. Les producteurs éligibles doivent déposer leur demande en ligne sur le site de FranceAgriMer.

Didier Bouville