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Alors que la production mondiale de beurre devrait augmenter en 2017 de 7000 tonnes, la consommation elle « est attendue en hausse de 50 000 tonnes », d’où un « déséquilibre entre l’offre et la demande mondiale en matière grasse », a expliqué Pierre Begoc, directeur des affaires internationales chez Agritel, dans un communiqué. Certes la production de beurre est en légère baisse (- 4 %) tout comme celle de Nouvelle-Zélande, mais ce n’est pas cela qui explique la pénurie de beurre dans les supermarchés. « La raréfaction de beurre dans les linéaires des GMS est aussi la conséquence de modes de contractualisation qui ne sont pas adaptés à la volatilité touchant les matières premières », explique Agritel. Les industriels sont incités à « aller chercher une meilleure valorisation à l’export plutôt que via des engagements à prix fixes avec la grande distribution française qui ne permettent pas d’ajustement de prix en fonction des cours mondiaux ». « Certains us et coutumes de filières sont donc à dépoussiérer », poursuit Agritel car « la volatilité est là, bien installée et il faudra faire avec en utilisant de nouveaux outils de couverture ».

Didier Bouville

Le Premier ministre néerlandais, Mark Rutte (droite-libérale), a proposé à Cornelia Johanna Schouten le ministère de l’Agriculture. Elle aura également le titre de vice-première ministre. Âgée de 40 ans, la ministre est diplômée d’économie et de gestion. Elle est membre du parlement néerlandais depuis 2011 et appartient au parti ChristenUnie, d’orientation calviniste. Surtout, le gouvernement rétablit un ministère autonome de l’agriculture, avec même le titre de vice-chef du gouvernement ministre pour la titulaire. En effet, depuis 2010 les affaires agricoles, aux Pays-Bas relevaient d’un secrétaire d’Etat du ministère de l’Economie, et dernièrement du ministre de l’Economie lui-même. Ce ministère, outre l’agriculture, est chargé de la nature et de la qualité de vie. Il sera compétent également pour la pêche et les affaires régionales, la protection des animaux et des espèces végétales. En revanche, la protection du climat reste du domaine du ministère de l’Economie.

Didier Bouville

Après l’épizootie d’influenza aviaire H5N8 de 2016/2017, la France a retrouvé le 27 octobre son « statut indemne d’influenza aviaire hautement pathogène », a indiqué le ministère de l’agriculture, et ce grâce à l’assainissement de tous les foyers identifiés et de l’absence de nouveau foyer détecté depuis trois mois. Ce statut retrouvé va permettre la reprise des exportations vers les pays tiers pour les volailles vivantes, les viandes de volailles, et les produits à base de viande de volailles comme le foie gras. Le Japon a ainsi rouvert son marché. Par ailleurs, une campagne d’information sera lancée du 30 octobre au 3 décembre 2017 dans la presse professionnelle pour rappeler à l’ensemble des parties prenantes l’obligation de respecter les mesures de biosécurité, « afin que la France puisse demeurer indemne d’influenza aviaire hautement pathogène », précise le ministère de l’agriculture.

Didier Bouville

Le ministre de l’Agriculture a annoncé, dans un communiqué du 27 octobre, qu’un dispositif d’indemnisation serait ouvert « dans les prochains jours » concernant les pertes d’exploitation à l’aval de l’épisode d’influenza aviaire 2016 (H5N1). Il sera doté d’une enveloppe de 20 M€. « Un dispositif de même nature est par ailleurs en cours de discussion avec la Commission européenne pour la crise connue au cours de l’hiver 2016/2017 (H5N8) », indique également le ministère.

Didier Bouville

La FNSEA a estimé que le gouvernement, par son «plan de corrections des imperfections du Ceta», ne prend pas la mesure des risques et en lieu et place de corrections, s’apprête à faire des arrangements/renoncements, selon un communiqué, le 26 octobre. Le syndicat majoritaire affirme que «l’agriculture française mérite mieux que le Ceta» et interroge: «Où est la cohérence gouvernementale entre vouloir élever nos standards de production et vouloir baisser nos standards d’importation?» Le mode de production au Canada n’est pas le même que dans l’Union européenne. La FNSEA dénonce les futures importations de produits alimentaires ayant nécessité l’utilisation de 46 substances interdites (hormones, antibiotiques, produits phytosanitaires) sur le territoire européen mais autorisées au Canada.

Didier Bouville

«Si l’agriculteur ne gagne pas sa vie correctement, il n’y aura plus d’agriculteurs» (S. Travert)

« Il va falloir que la grande distribution tienne compte du juste prix. Chacun doit prendre ses responsabilités », a insisté le ministre de l’Agriculture, Stéphane Travert, sur Radio-Classique le 27 octobre. Si le ministre parlait de ce sujet de façon générale, ses paroles résonnent particulièrement vis-à-vis de la guerre du beurre qui sévit actuellement. « Aujourd’hui nous sommes arrivés au bout d’un cycle où chacun a bien compris que si l’agriculteur ne gagne pas sa vie correctement, il n’y aura plus d’agriculteurs », a-t-il déclaré.

Didier Bouville

La Commission européenne proposera, lors de son prochain comité permanent, le 9 novembre, une prolongation pour 5 ans de l’autorisation du glyphosate. La décision ne pourra être entérinée qu’avec une majorité qualifiée d’Etats membres, soit 55 % des Etats et 65 % des habitants de l’UE. A l’issue du Conseil des ministres, le 25 octobre, le porte-parole du Gouvernement Christophe Castaner a par ailleurs indiqué que la France, qui n’était pas favorable à un renouvellement pour 10 ans, pourrait en revanche accepter une ré-autorisation pour 4 ans.

Didier Bouville

En 2016, 2,5 millions de personnes bénéficiaient d’une retraite au régime des salariés agricoles, soit une progression de 0,5 % sur un an, indique la MSA. Cette augmentation s’explique par l’arrivée de bénéficiaires auparavant indemnisés par le versement forfaitaire unique, et par le dispositif « départ anticipé pour carrière longue ». Les retraités ont un âge moyen de 75,5 ans et sont à 51,3 % des femmes. A noter que les départs anticipés pour carrière longue expliquent également la progression de 1,7 % du nombre de nouveaux retraités ayant liquidé l’année dernière leur retraite au régime des salariés agricoles (128 747 personnes). L’âge moyen de ces nouveaux retraités est de 62 ans et 7 mois. Les nouveaux retraités ayant validé plus de 150 trimestres dans le régime des salariés agricoles perçoivent une pension annuelle moyenne de 13 476 euros bruts.

Didier Bouville

La FNSEA considère, dans un communiqué du 25 octobre, que «l’absence de décisions est préjudiciable pour les agriculteurs bien sûr, mais pour l’Europe elle-même ». Pour le syndicat majoritaire, «il est grand temps que les politiques se fient aux avis scientifiques des agences indépendantes qu’ils ont eux-mêmes installées, sinon à qui faire confiance ?» A la FNSEA, «nous ne voulons pas que les paysans se retrouvent dans des impasses techniques sous peine de ne pouvoir répondre aux défis de la souveraineté alimentaire et du changement climatique », poursuit le communiqué. La FNSEA pointe l’incohérence à vouloir «entériner le CETA et des importations de produits avec des règles sanitaires moins strictes» et en même temps «interdire le glyphosate».

Didier Bouville

Concernant le votre à Bruxelles sur le glyphosate, Stéphane Travert a indiqué le 25 octobre que «Matignon s’est positionné pour une durée de 4 ans au maximum» et que la France a souhaité travailler avec l’Allemagne et l’Italie pour dégager une position commune. «Mais, ces trois pays, cela ne fait pas une majorité qualifiée» (environ un tiers des voix, ndlr), a-t-il souligné. «Dans les jours à venir, je vais m’employer à convaincre d’autres Etats membres pour sortir de l’utilisation du glyphosate et trouver des alternatives. Nous sommes 28 et il va falloir trouver une majorité qualifiée. Aujourd’hui, je ne sais pas si nous en disposons. Il nous reste quelques jours pour travailler». Stéphane Travert a par ailleurs indiqué qu’avec les ministres de la Transition écologique et la Santé, il avait saisi l’Inra pour mettre au point des alternatives, et il veut aussi solliciter les instituts techniques. «Je ne suis pas scientifique. Je ne sais pas vous dire si la durée de 3 ou 4 ans est suffisante pour en trouver. C’est un point de départ et la science va nous dire quel sera le moment opportun pour sortir de l’utilisation du glyphosate. Cela va nous obliger à mettre des moyens sur la recherche et l’innovation pour accompagner les agriculteurs», a-t-il poursuivi. Sur la question des importations par l’UE de produits agricoles traités au glyphosate, Stéphane Travert reconnaît que «c’est un vrai problème».

Didier Bouville