Le directeur général de la FAO, José Graziano da Silva, estime que la demande alimentaire croissante de l’Afrique peut contribuer au développement économique du continent, à condition que les Etats investissent dans leurs bases agro-industrielles. Car aujourd’hui, « les importations alimentaires augmentent, ce qui a pour effet de voir les consommateurs s’orienter vers des régimes alimentaires moins nutritifs, d’augmenter les taux d’obésité et de limiter les opportunités économiques pour les producteurs alimentaires nationaux », a-t-il rappelé le 26 septembre. Un meilleur commerce régional doit donc être encouragé par des initiatives comme celle de la création d’une zone de libre-échange continentale pour l’Afrique (AfCFTA), ratifiée par 49 pays. Ce développement devra notamment s’appuyer sur les jeunes, qui constituent 60 % de la population africaine.
Didier Bouville