La 1ère Convention annuelle Interbev (interprofession bétail et viande) se tenait au Conseil économique social et environnemental, à Paris le 20 juin. Entre autres, la contractualisation était au cœur des débats : « le tout contrat n’est pas réaliste. », a lancé Dominique Langlois, président d’Interbev.
Pierre Méhaignerie, ancien ministre de l’agriculture, met aussi en garde face à la désillusion que pourrait créer la généralisation de l’obligation de contractualiser. « Je n’y crois pas », a-t-il affirmé. Le président d’Interbev a ajouté que, pour commencer, l’interprofession vise spécifiquement les jeunes bovins avec un objectif de 30 % de contractualisation.
Pour sa part, Xavier Beulin, président de la FNSEA, estime que la contractualisation est une « réponse collégiale » au sein de la filière, mais « qu’il faut y aller progressivement ».
Didier Bouville