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Assemblée générale d’UNICOR : le dynamisme comme ligne de conduite

01 avril 2021

Assemblée générale d’UNICOR : le dynamisme comme ligne de conduite

 

Ruthènes Viande, le nouveau défi de Jean-Claude Virenque et Denis Simon, président et directeur général d’UNICOR.

En assemblée générale en visio-conférence, vendredi 26 mars, la coopérative UNICOR a affiché son dynamisme retrouvé grâce notamment à des résultats en croissance soutenue et la performance de ses activités agricoles, et ce malgré la crise. Des bases solides sur lesquelles s’appuyer pour mener à bien les nouveaux défis dont celui, immuable, du retour de valeur à ses producteurs.

Avec un chiffre d’affaires de 365 ME et un excédent brut d’exploitation de plus de 10 ME, reflet de la performance du groupe dans son ensemble, la coopérative UNI- COR a le sourire. Son président, Jean-Claude Virenque et son directeur général, Denis Simon sont très heureux du chemin parcouru en 3 ans. «Ses résultats nous ont donné la capacité d’investir sur les sites de Rodez d’Arcadie Sud- Ouest et de placer notre projet de Pôle Viandes dans une perspective de développement». Ils n’oublient pas non plus la naissance de Lidéa, résultat du rapprochement entre Caussade Semences et Euralis Semences pour pérenniser le savoir-faire dans ce domaine. Car les dirigeants rappellent l’objectif premier de leur coopérative : le retour de valeur aux producteurs.

Des bases solides

Jean-Claude Virenque et Denis Simon ont fait le tour des différentes activités du groupe : produits du sol, nutrition animale, productions végétales, machinisme, productions animales (bovine, ovine, palmipèdes), la valorisation des productions à travers Aveyron Foie Gras, cave coopérative Le Vallon, la jardinerie, les Halles de l’Aveyron. «Nous avons tous vécu une année atypique mais de façon générale notre activité n’a pas été gênée grâce à la mobilisation de l’ensemble de nos équipes», a tenu à souligner Jean-Claude Virenque.

Si certaines activités ont su tirer leur épingle du jeu comme la jardinerie, les Halles de l’Aveyron, d’autres ont su maintenir la stabilité comme la nutrition animale, les produits du sol, le machinisme mais pour quelques-unes l’année a été difficile. «Du fait de la fermeture des restaurants, certaines de nos activités ont souffert, je pense à Aveyron Foie Gras, à la cave coopérative du Vallon (ex Vignerons du Vallon sur l’AOP Marcillac)», avance Denis Simon, qui évoque aussi les aléas dans les productions.

Mais UNICOR se veut force de propositions pour enclencher une dynamique. En ovins par exemple, une réflexion est en cours sur un modèle d’engraissement des agneaux issus du troupeau laitier. En bovin, les fluctuations du marché avec l’Italie encouragent UNICOR, partie prenante dans l’union de coopératives BEVIMAC chargée de l’export, à aller chercher de nouveaux débouchés plus rémunérateurs sur les pays tiers et ainsi à segmenter le marché. En palmipèdes, malgré la grippe aviaire qui a heureusement peu touché l’Aveyron, le positionnement avec La Quercynoise permet de conquérir de nouveaux marchés dans la distribution traditionnelle, dans les comités d’entreprises.

Eva DZ

(Extrait d’article)