lavolontepaysanne.fr Actualités - Agriculture - Aveyron
Elevage - Cultures - Machinisme - Ruralité

Accueil > PSN : les AOP laitières demandent leur reconnaissance par les écorégimes

07 Juin 2021

PSN : les AOP laitières demandent leur reconnaissance par les écorégimes

«L’ensemble des filières AOP laitières espèrent une reconnaissance de leurs externalités positives dans la PAC 2023», indique le Cnaol (AOP laitières, 46 fromages, 3 beurres et 2 crèmes) dans un communiqué de presse du 4 juin. Plus précisément, es AOP laitières demandent à être, dans le cadre des écorégimes, «reconnues, par la voie de la certification, pour leurs pratiques vertueuses associées et leurs spécificités d’élevage au même titre que l’agriculture biologique». Autre point de vigilance de l’organisation pour cette Pac 2023: les aides couplées dont elle «espère leur continuité et un apport avantageux».

Plus globalement, considérant que «plusieurs aspects sur les signes de qualité ont été confortés», le Cnaol se dit «satisfait de plusieurs orientations de la Pac 2023». Il salue notamment la «simplification des procédures de modification des cahiers des charges» qui seront désormais gérés par les Etats- membres. Cela permettra aux «différentes AOP laitières d’introduire des éléments de durabilité dans leur cahier des charges», assure l’organisation. La place des facteurs humains dans la définition des AOP est confirmée, ce qui assure une plus grande protection au titre du maintien des savoir-faire et pas seulement du nom», ajoute également le Cnaol.