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06 Mars 2020 | Actualités en vidéo | Actus nationales | Actus élevage

Conjoncture laitière février (CNIEL) : le coronavirus freine la hausse des prix des produits industriels [vidéo]

Selon le CNIEL, les évolutions de prix sur le marché des produits laitiers industriels sont relativement modérées depuis quelques semaines. La tendance à la hausse sur le marché des poudres de lait s’est interrompue à la suite de la crise sanitaire du coronavirus qui perturbe les flux logistiques à destination de la Chine le principal importateur mondial de produits laitiers. Les mesures prises pour enrayer la propagation du virus freine, en effet, actuellement la consommation et la distribution des produits importés. Les perspectives du marché international des produits laitiers dans les mois à venir dépendront donc pour partie du temps qui sera nécessaire au marché chinois pour retrouver un fonctionnement normal.

Benoît Rouyer, économiste au CNIEL, revient sur la collecte et le prix du lait en France et dans le monde pour le mois de février 2020.

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