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29 Mars 2019 | Actualités en vidéo

Conjoncture laitière en mars : la production reprend un peu de vigueur en France [vidéo]

Le marché des produits laitiers industriels retrouve depuis quelques mois une situation davantage équilibrée. L'année 2019 démarre dans un contexte d’offre et de demande plus favorable qu’en 2017 et 2018. Le point avec Benoît Rouyer, économiste au CNIEL.

 éleveurs+CNIEL+lait

27 Mars 2019 | Actualités en vidéo

Journée internationale de la forêt : propriétaires et collégiens plantent à Ségur [vidéo]

La journée internationale de la forêt décrétée par l’ONU a été relayée jeudi 21 mars dans le département par le syndicat des Propriétaires Forestiers Privés de l’Aveyron avec une classe de 5ème du collège public Marcel-Aymard de Millau. Cinq cents Douglas ont été plantés à Viarouge, commune de Ségur. Cette grande fête de la forêt intégrée à la journée internationale de l’arbre portée au niveau national par Fransylva, a été pilotée à Ségur par le Syndicat des Propriétaires Forestiers Privés de l’Aveyron présidé par Clotilde Ripoull.

Lire l'article dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 28 mars 2019.

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14 Mars 2019 | Actualités en vidéo

«Bienvenue à la ferme» : de nouvelles adhésions en Aveyron [vidéo]

Le réseau Bienvenue à la Ferme compte aujourd’hui 65 adhérents, dont 9 nouveaux depuis le début de l’année. Bienvenue à la Ferme propose désormais 135 prestations. «Nous sommes en effet sur une bonne dynamique» relève Cécile Contastin, responsable du réseau qui terminera officiellement sa mandature de 6 ans lors de la prochaine session de la Chambre d’agriculture fixée ce lundi 18 mars. Le commentaire de Christophe Curie, éleveur ovins lait AOP Roquefort à Camarès, et de Mathilde Bonneville, éleveuse de chevaux à St-Chély d'Aubrac, nouveaux venus dans le réseau. Ils étaient présents lors de la réunion du 12 mars à Flavin, à la ferme du Gazenas, chez Laurence Nayral et Christian Bessière.

Les nouveaux arrivants

- Ferme de St-Pierre d’Issis. Camarès. Christophe Curie, Bernard et Pierre Bosc. Ovins lait AOP Roquefort. Viande de brebis. Oeufs. Miel. Légumes secs. Accueil camping-car. Voir la vidéo.

- Ferme des Armayrols. St-Izaire. Sandra et Xavier Bro. Volaille plein-air. Brebis Suffolk-Lacaune et agneaux sous la mère. Oeufs. Volaille entière ou découpée.

- Ferme des Beaux Renards. Le Monastère. Fabien et Caroline Raynal Boo. Vaches Aubrac et canards gras. Foie gras, magret. Viande de veau.

- Ferme les volailles de Ruols. Nicolas Vacquier. Luc-La Primaube. Volaille et brebis Suffolk. Poulets et pintades. Viande d’agneau. Filière Bleu Blanc Coeur.

- Ferme de la Boriette. Les délices de Zita. Le Cayrol. Zita et Rémy Lavaur. Lait de vache Simmental. Yaourts nature et fruits. Crème dessert. Fromage blanc.

- Ferme équestre et Jumenterie des Esprits Sauvages. St-Chély d’Aubrac. Mathilde Bonneville. Elevage de chevaux. Lait de jument transformé en produits cosmétiques. Hébergement en roulottes. Randonnées équestres. Voir la vidéo.

- Ferme du Camp Grand. Centrès. Kevin Hantz. Canards gras et canettes. Foie gras et conserves.

- Coopérative fromagère AOP Laguiole. Visite de fermes. Laguiole.

- GAEC du Puech de Montégut. Sébrazac. Jérôme et Emilie Routaboul. Canards gras. Gâteaux à la broche.

Lire aussi dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 14 mars 2019.

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07 Mars 2019 | Actus élevage | Actualités en vidéo

Conjoncture laitière février (CNIEL) : le marché s'assainit [vidéo]

La situation du marché des produits laitiers s’est sensiblement améliorée au cours des derniers mois. L’année 2019 démarre donc dans un contexte d’offre et de demande plus favorable qu’en 2017 et 2018. Pour autant, il convient de rester prudent sur les perspectives de l’ensemble de l’année 2019. Elles seront, en effet, fortement influencées par le résultat des négociations sur le Brexit. Benoît Rouyer, économiste au Cniel, revient sur la collecte et le prix du lait en France et dans le monde pour le mois de février 2019.

 éleveurs+lait+CNIEL

28 Février 2019 | Actualités en vidéo | Actus Aveyron

Agrilocal : rencontre producteurs et acheteurs [vidéo]

Le département de l’Aveyron a rejoint l’association nationale Agrilocal.fr afin de bénéficier d’une plate-forme internet favorisant la mise en relation de producteurs agricoles et artisans des métiers de la bouche auprès de la restauration collective. La 1ère rencontre «Au pré de la Ferme» s’est déroulée lundi 25 février à la ferme de la Sarette à Lestrade-et-Thouels autour d’un «speed meeting», pour promouvoir l’outil. Le commentaire de Jean-Claude Anglars, vice-président du Conseil départemental, président de la commission agricole.

Lire aussi dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 28 février 2019.

 éleveurs+aveyron+cantines

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