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APABA : le succès des lieux de vente collectifs

09 avril 2020

APABA : le succès des lieux de vente collectifs

Alain Leloup, président de l’APABA (Association pour la Promotion de l’Agriculture Biologique en Aveyron).

«Les producteurs bio qui sont organisés en lieux de vente collectifs ont doublé leur vente en général, pour la viande, les produits laitiers. Le problème concerne les marchés de plein air qui sont fermés et donc pénalisent les producteurs qui commercialisent de cette manière. Il y a des maires qui ont obtenu des dérogations préfectorales et d’autres qui ont essuyé des refus, pour cause de présence d’un magasin de proximité. C’est une réaction?que nous regrettons et que j’ai transmise à la préfète de l’Aveyron.

Pour nous, il n’y a pas plus de danger dans une GMS que sur un marché de plein air qui respecte les gestes barrières. Les producteurs qui commercialisent par les AMAP ou en vente directe sur le lieu de production sont peu impactés. Nous sommes actuellement au début de la saison des légumes pour les maraîchers. L’autre souci peut concerner la préparation des paniers jugée chronophage chez les maraîchers ayant du volume. Pour eux, il est difficile d’assurer la préparation des paniers, plus le temps passé au téléphone et sur l’exploitation...

A l’APABA, nous avons recensé les magasins désireux de travailler avec nos producteurs. Certains ont bien joué le jeu, d’autres hélas non. Nos conseillers-techniciens (es) sont en télé-travail ou en chômage partiel, mais nous continuons d’assurer au mieux le suivi dans ces conditions particulières. Par ailleurs, notre assemblée générale programmée le 24 mars a évidemment été reportée.

Au final, nous constatons que les lieux de vente collectifs enregistrent une hausse significative de la demande. C’est un point positif. Nous espérons que les nouveaux clients continueront toujours de fréquenter ces lieux de ventes lorsque la crise sera passée !».

D.B.