Au troisième jour de Salon de l’agriculture, porte de Versailles à Paris, le stand de l’UPRA Lacaune animé notamment par deux traites de brebis quotidiennes, fait le plein ! Comme c’était le cas ce lundi encore, sur ce stand situé à côté de l’espace Aveyron, dans le hall 7.1. Un espace Aveyron consacré hier au Boeuf Fermier Aubrac et au Laguiole et à l’aligot. Aujourd’hui mardi 25 février, la Journée de l’Aveyron est au programme avec les 20 ans de l’association Pérail qui compte sur le salon parisien pour faire avancer sa demande d’une AOC !
Lire notre dossier SIA dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 27 février 2014.
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