National | Par Didier Bouville
Les abattages d’ovins sont en hausse de 13 % sur un an en août 2018, en lien avec la fête de l’Aïd El Kebir qui cette année avait lieu fin août, indique Agreste dans sa dernière note de conjoncture.
La fête n’a cependant pas contribué a tiré les cours de l’agneau à la hausse, puisqu’en août, il est en retrait à 6,29 €/kg carcasse, il est en retrait de 2,8 % par rapport à 2017 et de 0,7 % par rapport au niveau moyen de la période 2013-2017.
Avec 21 000 têtes, les importations d’agneaux vivants étaient en hausse de 7 % en juillet, les exportations augmentent de 2,3 % sur un an et s’élèvent à 9 000 têtes. Sur l’année, elles reculent de 20 % et atteignent 175 000 têtes. La production ovine est en retrait de 1 % sur les sept premiers mois de l’année avec 51 000 tec.
éleveurs+ovins+agneaux
