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21 Septembre 2012 | Conduite des animaux | Techniques agricoles

Formations bovins viande : des fibres pour mieux engraisser [vidéo]

La Chambre d’Agriculture lance une série de formations destinées aux éleveurs bovins viande pour les aider à maîtriser l’engraissement des animaux. La première a eu lieu mercredi 19 septembre 2012 à Ste-Geneviève sur Argence. Scindée en deux parties, l’une en salle et l’autre sur l'exploitation, elle a mis en avant trois points clés pour optimiser l’engraissement du troupeau : le respect des indicateurs de ration (matière azotée totale, taux d’amidon et de cellulose), l’eau et le sel, et la fibre. Le groupe a découvert l’efficacité des rations obtenues avec le bol mélangeur pour optimiser la fibrosité. Le commentaire de Frédéric Mazars, conseiller bovins viande et Christian Bonal, éleveur Aubrac.

Lire aussi notre article dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 20 septembre 2012.