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21 Décembre 2018 | Actus élevage | Actus nationales | Actualités en vidéo

Conjoncture laitière, décembre 2018 (CNIEL) : forte baisse des stocks... [vidéo]

Conjoncture laitière, décembre 2018 : Forte baisse des stocks d’intervention de poudre de lait écrémé !

Le marché des produits laitiers prend une tournure davantage équilibrée en termes d’offre et de demande.

Les perspectives semblent plutôt favorables sur le premier semestre 2019, mais la situation d’ensemble dépendra également du résultat des négociations avec la grande distribution qui se clôturent à la fin du mois de février.

Benoît Rouyer, économiste au Cniel, revient sur la collecte et le prix du lait en France et dans le monde pour le mois de décembre 2018.

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